為切實(shí)防范疫情輸入風(fēng)險(xiǎn)，排查進(jìn)口冷鏈食品原料風(fēng)險(xiǎn)隱患，近日，中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展食品生產(chǎn)企業(yè)使用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩蠈ｍ?xiàng)執(zhí)法檢查。

 

　　此次專項(xiàng)檢查根據(jù)前期摸排情況，圍繞使用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩仙a(chǎn)企業(yè)新冠病毒疫情防控規(guī)范，重點(diǎn)對(duì)黃圃鎮(zhèn)獲證食品生產(chǎn)企業(yè)使用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩锨闆r開展專項(xiàng)聯(lián)合檢查。重點(diǎn)檢查企業(yè)庫(kù)存及進(jìn)貨途徑、從業(yè)人員核酸檢測(cè)及場(chǎng)所清潔消殺等情況，包括：核查企業(yè)是否對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩蠂?yán)格實(shí)行報(bào)備制度，是否落實(shí)全覆蓋核酸檢測(cè)和預(yù)防性全面消毒，查驗(yàn)企業(yè)進(jìn)口的冷鏈?zhǔn)称吩系暮ｊP(guān)進(jìn)口貨物報(bào)關(guān)單、入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)報(bào)告、消毒證明是否齊全，查驗(yàn)企業(yè)是否使用“冷庫(kù)通”上報(bào)每批次進(jìn)口冷凍肉類水產(chǎn)制品及冷鏈?zhǔn)称返认嚓P(guān)信息，督促企業(yè)切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化疫情防控措施，嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、環(huán)境整治等工作，進(jìn)一步筑牢冷鏈?zhǔn)称钒踩谰€。

 

　　行動(dòng)共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)61家次，涉進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穬鰩?kù)45個(gè)，總體情況基本良好，均能按要求及時(shí)上報(bào)“冷庫(kù)通”信息。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的企業(yè)冷庫(kù)安全員管理、人員防護(hù)措施以及實(shí)行清潔區(qū)、半污染區(qū)、污染區(qū)“三區(qū)”管理等問(wèn)題提出了整改意見，并督促企業(yè)立即整改。（食品生產(chǎn)科 供稿）