近日，廣西市場(chǎng)監(jiān)管局下發(fā)《關(guān)于做好2021年春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作的通知》，要求全區(qū)各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門切實(shí)做好春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，確保全區(qū)人民群眾度過(guò)一個(gè)平安祥和的節(jié)日。

 

　　《通知》要求全區(qū)各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門從9個(gè)方面發(fā)力：

 

　　加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管。嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管“十嚴(yán)格”，扎實(shí)有效做好冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管工作。

 

　　加大抽查抽檢力度。加大對(duì)節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)量大、消費(fèi)者投訴舉報(bào)多，以及群眾日常生活必需的糧、肉、油、乳、酒、飲料、調(diào)味品等重點(diǎn)食品及其生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查和抽檢力度，依法及時(shí)處置抽檢不合格或存在食品安全隱患的問(wèn)題食品。

 

　　嚴(yán)防發(fā)生群體性食品安全事件。督促餐飲服務(wù)單位把好進(jìn)口關(guān)，強(qiáng)化過(guò)程控制，嚴(yán)防發(fā)生群體性食品安全事件。同時(shí)，做好餐飲服務(wù)場(chǎng)所防控工作，嚴(yán)格控制聚餐規(guī)模，避免因聚餐引發(fā)疫情傳播。

 

　　強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)食品交易監(jiān)管。嚴(yán)格按照線上線下監(jiān)管要求一致原則，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)事中事后監(jiān)管。嚴(yán)格落實(shí)網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)主體責(zé)任，嚴(yán)懲重處網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)違法行為，讓消費(fèi)者享受安全便捷的食品服務(wù)。

 

　　檢查排查食品安全隱患。進(jìn)一步加大對(duì)大型商超和餐飲服務(wù)單位、集體用餐配送單位、中央廚房、食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村地區(qū)節(jié)日集會(huì)、集體聚餐等重點(diǎn)單位、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所和重要活動(dòng)的監(jiān)督檢查和隱患排查力度，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，立即按預(yù)案依法處置，并及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)攸h委、政府，同時(shí)通報(bào)有關(guān)部門。

 

　　加強(qiáng)保健食品監(jiān)管。嚴(yán)查春節(jié)期間保健食品虛假夸大宣傳等違法違規(guī)行為，依法嚴(yán)懲借防疫之名謊稱產(chǎn)品具有“新冠肺炎”預(yù)防和“消滅新冠病毒”功效等違法行為。

 

　　引導(dǎo)科學(xué)合理消費(fèi)。聯(lián)合商務(wù)、衛(wèi)健等部門動(dòng)員推廣“公筷公勺”、分餐制等用餐方式，積極倡導(dǎo)“光盤(pán)行動(dòng)”，培養(yǎng)消費(fèi)者文明用餐習(xí)慣和健康生活方式。繼續(xù)強(qiáng)化春節(jié)期間“打非斷鏈”，積極營(yíng)造“市場(chǎng)不賣、餐館不做、群眾不吃非法捕獲野生動(dòng)物”的良好氛圍。

 

　　廣泛宣傳食品安全知識(shí)。充分利用年貨市場(chǎng)、農(nóng)村大集、民俗活動(dòng)等春節(jié)特色場(chǎng)所，通過(guò)微信、微博、新聞客戶端等互聯(lián)網(wǎng)渠道，運(yùn)用公益廣告、短視頻等廣大群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式，深入開(kāi)展食品安全科普宣傳，提高公眾食品安全意識(shí)。

 

　　《通知》還要求，全區(qū)各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要嚴(yán)格落實(shí)值班值守和重大事項(xiàng)報(bào)告制度。做到節(jié)日期間食品安全輿情24小時(shí)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，按有關(guān)規(guī)定和程序上報(bào)突發(fā)事件，不得瞞報(bào)、遲報(bào)。主動(dòng)公開(kāi)舉報(bào)投訴受理方式，堅(jiān)持首接負(fù)責(zé)制，及時(shí)妥善處置有關(guān)問(wèn)題。