食品伙伴網(wǎng)訊 1月18日，寧夏回族自治區(qū)科學(xué)技術(shù)廳公示了2021年高新技術(shù)領(lǐng)域擬立項(xiàng)重點(diǎn)、一般研發(fā)項(xiàng)目，公示期自1月18日-1月22日。
本次公示的項(xiàng)目共計(jì)105項(xiàng)，包括牽頭實(shí)施單位為企業(yè)的前引導(dǎo)重點(diǎn)項(xiàng)目17個(gè)、高校院所項(xiàng)目14個(gè)、牽頭實(shí)施單位為企業(yè)的前引導(dǎo)一般項(xiàng)目44個(gè)、牽頭實(shí)施單位為企業(yè)的后支持重點(diǎn)項(xiàng)目30個(gè)。
其中，涉及食品領(lǐng)域的有6項(xiàng)，有：利用紅柳木的特性陳釀風(fēng)味老醋的研究、乳仔豬專用發(fā)酵豆粕關(guān)鍵技術(shù)研究及其產(chǎn)業(yè)化、一種巧克力枸杞新產(chǎn)品研發(fā)、家禽肉味香精的研究與開發(fā)等。
2021年高新技術(shù)領(lǐng)域擬立項(xiàng)重點(diǎn)、一般研發(fā)項(xiàng)目
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序號
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項(xiàng)目名稱
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主持人
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項(xiàng)目執(zhí)行期
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三、牽頭實(shí)施單位為企業(yè)的前引導(dǎo)一般項(xiàng)目
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64
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利用紅柳木的特性陳釀風(fēng)味老醋的研究
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強(qiáng)海峰
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2020年1月-2021年12月
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67
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乳仔豬專用發(fā)酵豆粕關(guān)鍵技術(shù)研究及其產(chǎn)業(yè)化
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周正祥
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2020年7月-2021年12月
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69
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一種巧克力枸杞新產(chǎn)品研發(fā)
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沈興虎
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2020年6月-2021年12月
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71
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家禽肉味香精的研究與開發(fā)
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馬玉芳
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2020年11月-2021年12月
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74
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綜合利用杏鮑菇菌渣生產(chǎn)生物有機(jī)肥研究與示范
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祁登榮
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2020年11月-2021年10月
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四、牽頭實(shí)施單位為企業(yè)的后支持重點(diǎn)項(xiàng)目
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82
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微生物法高效發(fā)酵生產(chǎn)L-酪氨酸關(guān)鍵技術(shù)研究
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徐慶陽
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2021年1月-2023年12月
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（來源：寧夏回族自治區(qū)科學(xué)技術(shù)廳）
2021年高新技術(shù)領(lǐng)域擬立項(xiàng)重點(diǎn)、一般研發(fā)項(xiàng)目.xlsx原文鏈接：https://kjt.nx.gov.cn/kjdt/tzgg/202101/t20210118_18357.html
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