國家市場監(jiān)督管理總局組織實施的國家食品安全監(jiān)督抽檢，涉及我省食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險控制情況通告如下：
一、鍋巴炒米（糕點）風(fēng)險控制情況
?。ㄒ唬┏闄z基本情況
樣品名稱：鍋巴炒米（糕點），抽樣單號：GC21000000001530021，標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：安慶市年華食品有限公司，被抽樣單位名稱：合肥瑤海區(qū)楊天食用植物油批發(fā)部，生產(chǎn)日期：2020年11月20日，初檢不合格項目：霉菌。
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2020年12月21日，合肥市瑤海區(qū)市場監(jiān)督管理局向合肥瑤海區(qū)楊天食用植物油批發(fā)部送達中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心出具的檢驗報告（№：GC01520000873001），并進行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，合肥瑤海區(qū)楊天食用植物油批發(fā)部購進該批次鍋巴炒米59.94公斤，已銷售40.7公斤，庫存19.24公斤。2020年12月23日，合肥瑤海區(qū)楊天食用植物油批發(fā)部開展了產(chǎn)品召回。
2020年12月18日，懷寧縣市場監(jiān)督管理局向安慶市年華食品有限公司送達中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心出具的檢驗報告（№：GC01520000873001），并進行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，安慶市年華食品有限公司生產(chǎn)上述鍋巴炒米59.94公斤，已全部銷售完畢，無庫存。2020年12月18日，安慶市年華食品有限公司開展了產(chǎn)品召回。
二、頂雪貢糕風(fēng)險控制情況
（一）抽檢基本情況
樣品名稱：頂雪貢糕，抽樣單號：GC21000000001530015，標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：安徽省懷寧縣頂雪食品有限公司，生產(chǎn)日期：2020年10月22日，被抽樣單位名稱：蘇果超市（安徽）有限公司合肥長江西路購物廣場，初檢不合格項目：霉菌。
（二）風(fēng)險控制情況
2020年12月21日，合肥市蜀山區(qū)市場監(jiān)督管理局向蘇果超市（安徽）有限公司合肥長江西路購物廣場送達中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心出具的檢驗報告（№：GC01520000868002），并進行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，蘇果超市（安徽）有限公司合肥長江西路購物廣場購進該批次頂雪貢糕5.6公斤，已銷售2.52公斤，庫存3.08公斤。12月22日，蘇果超市（安徽）有限公司合肥長江西路購物廣場開展了產(chǎn)品召回。
2020年12月21日，懷寧縣市場監(jiān)督管理局向安徽省懷寧縣頂雪食品有限公司送達中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心出具的檢驗報告（№：GC01520000868002），并進行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，安徽省懷寧縣頂雪食品有限公司生產(chǎn)上述頂雪貢糕25.2公斤，已全部銷售完畢，無庫存。2020年12月21日，安徽省懷寧縣頂雪食品有限公司開展了產(chǎn)品召回。
2021年1月14日
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