食品伙伴網(wǎng)訊 近日，海南省市場監(jiān)督管理局公布了2020年食品安全監(jiān)督抽檢情況。2020年，海南省市場監(jiān)管系統(tǒng)共完成食品安全監(jiān)督抽檢20399批次（其中含市縣食用農(nóng)產(chǎn)品9977批次），依據(jù)有關食品安全國家標準檢驗，檢出不合格樣品530批次，總體不合格率為2.60%。

 

　　從食品抽樣品種來看，乳制品、糖果制品、蔬菜制品、餐飲食品、食用油、油脂及其制品、飲料、糕點、方便食品、保健食品和調(diào)味品共10大類食品檢出合格率高于總體合格率；食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、肉制品、食糖、水果制品和冷凍飲品共6大類食品檢出合格率低于總體合格率。另外，還有16大類食品未發(fā)現(xiàn)不合格樣品，抽檢合格率均為100%。

　　檢出不合格樣品的大類及其合格率

 

　　從檢出的不合格項目類別看，檢出農(nóng)獸藥殘留超標樣品376批次，占不合格樣品總量的70.9%。另外，還檢出質(zhì)量不達標、超范圍超限量使用食品添加劑、檢出微生物污染、檢出重金屬污染、檢出生物毒素污染、檢出其他類污染物等問題。

檢出的不合格原因
 

　　針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，各級市場監(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法予以查處，并責令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；責令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施防控風險；責令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關部門報告；責令食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施防控風險。并按有關規(guī)定及時向社會公布監(jiān)督抽檢結果和核查處置信息。