食品伙伴網(wǎng)訊 2021年1月1日，愛爾蘭食品安全局發(fā)布2021.01號預(yù)警通報，由于黃曲霉毒素超標，愛爾蘭召回一批無花果干。產(chǎn)品詳情信息如下：
據(jù)通報，產(chǎn)品的重量為200g，是由Carpios Foods Ltd公司從西班牙進口，保質(zhì)期到2021年4月。
黃曲霉毒素是某些霉菌產(chǎn)生的一組天然化學(xué)物質(zhì)（霉菌毒素）之一。 它們通?？梢栽跍嘏统睗竦臈l件下生長在各種不同的農(nóng)作物和食品上。霉菌毒素可對人類造成多種不良健康影響，包括癌癥（某些具有遺傳毒性），腎臟和肝臟損害，胃腸道疾病，生殖疾病或免疫系統(tǒng)抑制。 霉菌毒素是天然存在的，因此不能完全避免它們在食品中的存在。
愛爾蘭食品標準局建議消費者不要食用上述批次的產(chǎn)品。
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