2020年第四季度，我省共完成并公布77919批次食品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，所檢項(xiàng)目全部合格的75229批次，不合格的2690批次，總體合格率為96.55%,大宗食品的合格率保持基本穩(wěn)定。其中食糖、冷凍飲品、罐頭、特殊膳食食品、食品添加劑、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品、速凍食品、食鹽、茶葉及相關(guān)制品等10類(lèi)食品的抽檢合格率為100%；乳制品，保健食品，糧食加工品，肉制品，糖果制品，糕點(diǎn)，水產(chǎn)制品，調(diào)味品，豆制品，餅干，蜂產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，蛋制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，酒類(lèi)，方便食品等17類(lèi)食品的抽檢合格率分別為99.87%、99.43%、99.26%、99.24%、99.13%、98.73%、98.68%、98.25%、98.08%、98.01%、97.98%、97.98%、97.74%、97.21%、97.18%、97.06%、97.00%，均高于總體合格率（各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件）。

 

　　從公告的檢驗(yàn)不合格項(xiàng)目看，以污染物、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、超范圍超限量使用食品添加劑三類(lèi)問(wèn)題為主，分別占不合格總數(shù)的44.73%、31.44%、11.39%。

 

　　針對(duì)以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已采取措施依法查處，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，查找問(wèn)題原因，及時(shí)化解風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的日常監(jiān)管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   2020年第四季度各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

　　陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2020年12月29日