2020年，淮安市委、市政府堅(jiān)持將食品安全作為第一民生，以改革求突破，用創(chuàng)新謀發(fā)展，不斷構(gòu)建全方位、多層次食品安全保障體系，全力守護(hù)舌尖上的安全，努力讓老百姓吃得更加放心。
黨政給力。市委書(shū)記蔡麗新、市長(zhǎng)陳之常多次赴一線調(diào)研督導(dǎo)食品安全工作，市、縣（區(qū)）兩級(jí)全部出臺(tái)《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的實(shí)施意見(jiàn)》，連續(xù)多年將食品安全列為各級(jí)黨政領(lǐng)導(dǎo)班子、領(lǐng)導(dǎo)干部和政府績(jī)效考核的重要指標(biāo)。
創(chuàng)新發(fā)力。持續(xù)升級(jí)“透明食安”，創(chuàng)新食品安全“嵌入式”監(jiān)管模式，率先推行“淮冷鏈”進(jìn)口食品監(jiān)管模式，推進(jìn)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)，走出了一條具有淮安特色的食品安全治理新路徑。
標(biāo)準(zhǔn)助力。先后制定發(fā)布食品安全《團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)—趙集紅薯粉絲、粉條》《團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)—高溝捆蹄》和全省首個(gè)市級(jí)《小作坊加工管理規(guī)范—非發(fā)酵豆制品》等標(biāo)準(zhǔn)，助力食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
執(zhí)法強(qiáng)力。創(chuàng)新開(kāi)展食品安全“逢十（食）”行動(dòng)，扎實(shí)推進(jìn)食品安全“利劍”行動(dòng)，切實(shí)加大食品違法行為查處力度，全市共查處食品違法案件523起，其中查處重大案件11起。
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