樂山市某學校多名學生在校外研學旅行活動后身體感到不適，出現(xiàn)惡心、腹瀉、嘔吐等癥狀，并且還伴有發(fā)熱的情況，現(xiàn)場情況十分危急。接到相關報告后，市場監(jiān)管、公安、教育、衛(wèi)健、疾控中心等部門工作人員迅速到達現(xiàn)場，處理突發(fā)事件……
11月23日下午，由四川省食品安全委員會辦公室、樂山市人民政府主辦，樂山市食品安全委員會辦公室、樂山市市場監(jiān)督管理局、市中區(qū)人民政府承辦的2020年四川省食品安全突發(fā)事件示范性演練暨應對秋冬季新冠肺炎疫情防控應急演練，在樂山職業(yè)技術學院進行。各地各部門通過參加應急演練進一步強化了應急管理意識，熟悉了應急處置的程序和方法，切實提高了應對食品安全突發(fā)事件的組織協(xié)調(diào)和應急處置能力，健全了新冠肺炎疫情防控聯(lián)防聯(lián)控機制。
此次演練，省食安辦副主任、省市場監(jiān)管局副局長周傳軍到會指導，樂山市人大常委會副主任張旭東，樂山市政府副市長、市食安委副主任周倫斌、樂山市政協(xié)副主席劉波出席。樂山市政府副市長、市食安委副主任周倫斌擔任總指揮長。省市場監(jiān)管局、教育廳、公安廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、商務廳、省衛(wèi)健委、應急管理廳相關處室負責人，重慶市武隆區(qū)、自貢市、瀘州市、宜賓市、廣安市、眉山市市場監(jiān)管局相關負責人，市中區(qū)委、人大、政府主要負責人，各縣（市、區(qū)）政府分管領導、市級有關部門（單位）分管領導，各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局，市中區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和相關部門負責人，市內(nèi)部分學校負責人共計400余人現(xiàn)場觀摩了演練。
本次演練參演方隊有食品監(jiān)管方隊、公安方隊、教育方隊、衛(wèi)生方隊、城管執(zhí)法方隊、食品檢測方隊、餐飲行業(yè)方隊、網(wǎng)絡供餐方隊。
現(xiàn)場演練模擬了在新冠肺炎疫情防控常態(tài)化大背景下樂山市某學校發(fā)生學生食物中毒并疑似感染新冠肺炎事件，各級各相關部門按照應急預案流程，分別演練了事件發(fā)生與報告、先期處置與響應、緊急處置與輿情控制、疫情防控與食品安全處置、響應終止、后期處置六大主要環(huán)節(jié)，展示了指揮得力、響應快速、處置合理的應急流程。
演練結束后，省食安辦副主任、省市場監(jiān)管局副局長周傳軍對此次演練進行了點評，他指出本次演練有四個特點：一是重視度高，部署周密。此次演練時間緊、任務重。在省食安辦指導下，樂山市市、區(qū)兩級黨委政府高度重視，科學謀劃、克服困難，確保演練成功舉辦，充分體現(xiàn)統(tǒng)一領導、綜合協(xié)調(diào)、分級負責的應急處置原則。二是選題精準，內(nèi)容豐富。本次演練聚焦學校食品安全這個高風險點，同時將疫情防控市場監(jiān)管組對冷鏈食品的排查相結合，涉及多環(huán)節(jié)、多領域、多部門，演練內(nèi)容針對性和實用性強，體現(xiàn)了食品安全應急管理全流程。三是流程規(guī)范，處置得當。本次演練全面模擬了食品安全突發(fā)事件所有應急流程，整個演練指揮有力、處置得當、豐富飽滿、程序流暢，展示了一套可操作、務實、高效、貼近實際的應對突發(fā)事件的應對流程和方法，具有較強的示范性和演練指導作用。四是演練逼真，貼近實際。本次演練各級政府和部門都親自參演，演練逼真順暢，貼近實際，既鍛煉了隊伍，又檢驗了預案，為應對處置食品安全突發(fā)事件，做好疫情常態(tài)化防控工作進行了有益的探索。通過網(wǎng)絡直播，普及了食品安全知識，提高了廣大人民群眾的食品安全意識。
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