為進(jìn)一步加強(qiáng)白酒小作坊食品安全監(jiān)管，提升白酒產(chǎn)品質(zhì)量水平，促進(jìn)全市白酒生產(chǎn)行業(yè)健康發(fā)展。近日，樂平市市場(chǎng)監(jiān)管局積極開展了白酒小作坊專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊酒類產(chǎn)品違法違規(guī)行為，大力保障廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

 

　　執(zhí)法人員通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)走訪的形式對(duì)全市白酒小作坊進(jìn)行摸底普查，重點(diǎn)對(duì)小作坊原料進(jìn)貨溯源記錄是否齊全、現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境是否符合生產(chǎn)條件、是否濫用食品添加劑等方面開展專項(xiàng)檢查。行動(dòng)中，摸排登記全市白酒小作坊共120余家，隨機(jī)抽檢白酒制品24個(gè)批次。

 

　　同時(shí)，針對(duì)全市白酒小作坊普遍小、松、散，加工場(chǎng)所臟、亂、差的情況，樂平市市場(chǎng)監(jiān)管局還組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)、市場(chǎng)監(jiān)管基層分局、白酒小作坊業(yè)主100余人，召開了白酒小作坊專項(xiàng)整治工作會(huì)，指導(dǎo)小作坊業(yè)主完善加工條件、更新設(shè)施設(shè)備，達(dá)到生產(chǎn)條件標(biāo)準(zhǔn)。督促業(yè)主切實(shí)履行食品安全生產(chǎn)主體責(zé)任，建立索證索票制度，嚴(yán)格依法依規(guī)從事生產(chǎn)加工活動(dòng)，確保白酒質(zhì)量安全。

 

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