食品伙伴網(wǎng)訊 2020年10月14日，為提升我國(guó)相關(guān)單位的元素分析檢測(cè)技術(shù)與控制能力，保障食品質(zhì)量安全，由北京市食品藥品安全企業(yè)聯(lián)盟指導(dǎo)、食品伙伴網(wǎng)主辦的“2020元素分析檢測(cè)技術(shù)行業(yè)交流會(huì)”在鄭州·圣美特酒店順利召開。本次交流會(huì)為一天半的日程，主要針對(duì)“元素標(biāo)準(zhǔn)解讀”、“相關(guān)檢測(cè)技術(shù)”、“質(zhì)量控制”三個(gè)方面進(jìn)行交流、討論、學(xué)習(xí)。

 

　　10月14日08:50，“2020元素分析檢測(cè)技術(shù)行業(yè)交流會(huì)”在食品伙伴網(wǎng)檢測(cè)服務(wù)事業(yè)部理化組呂麗麗主持下正式開場(chǎng)。

　　國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心 相關(guān)專家

 

　　9:00-11:00國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心相關(guān)專家老師做了題為“GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》標(biāo)準(zhǔn)修訂進(jìn)展”的報(bào)告，主要從我國(guó)現(xiàn)行的元素標(biāo)準(zhǔn)概況入手進(jìn)行了進(jìn)一步的講解并且深入淺出地給大家講解了污染物與健康損害的厲害關(guān)系。

　　國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心 林立 教授級(jí)高工

 

　　11:00-12:00國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心教授級(jí)高工林立老師做了題為“我國(guó)元素檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)總體概述及檢測(cè)方法研究進(jìn)展”的精彩報(bào)告發(fā)言，從食品中元素檢測(cè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的梳理、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中涉及元素檢測(cè)方法的簡(jiǎn)介、不同檢驗(yàn)方法檢測(cè)同一元素的優(yōu)缺點(diǎn)、元素檢測(cè)方法的研究進(jìn)展4個(gè)方面為大家展開講解、討論。

　　國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)委員 劉肅 研究員

 

　　13:30-16:30國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)委員研究員劉肅老師做了題為“重金屬檢測(cè)注意事項(xiàng)”的精彩報(bào)告發(fā)言，劉肅老師從大家重點(diǎn)關(guān)注的實(shí)際內(nèi)容入手分別講解了檢測(cè)前工作準(zhǔn)備、抽樣試樣制備、樣品前處理方法、測(cè)定、檢測(cè)的質(zhì)量控制、儀器的維護(hù)這七個(gè)方面的內(nèi)容。

 

　　同時(shí)劉肅老師的課程也通過(guò)食品伙伴網(wǎng)線上直播平臺(tái)，進(jìn)行了線上、線下同步直播，直播間里大家積極參與、及時(shí)提出自己的疑問(wèn)進(jìn)行交流、討論、學(xué)習(xí)。

　　賽默飛世爾科技（中國(guó)）有限公司 劉莉 資深應(yīng)用工程師

 

　　16:30-16:50賽默飛世爾科技（中國(guó)）有限公司資深應(yīng)用工程師劉莉老師為大家?guī)?lái)了題為“賽默飛痕量元素分析技術(shù)在食品行業(yè)中的熱點(diǎn)應(yīng)用”的報(bào)告。

 

　　劉莉老師的課程線上、線下進(jìn)行了同步直播，直播間里大家積極參與，討論問(wèn)題，學(xué)習(xí)氛圍濃厚，是一次很好的體驗(yàn)。