為進一步加強中秋、國慶節(jié)期間全省食品生產安全監(jiān)管，確保節(jié)日良好的食品消費環(huán)境和廣大群眾“舌尖上”的安全。陜西省市場監(jiān)管局結合節(jié)日食品消費特點，組織監(jiān)管人員和食品安全專家，自9月中旬開始，對西安、寶雞、咸陽、渭南、漢中市開展了節(jié)日食品生產安全專項檢查。

 

　　按照工作安排，檢查組堅持問題導向，明確檢查任務，落實人員責任，嚴格作風紀律，分別對被檢查地區(qū)30余家乳制品、肉制品、白酒、食用油、桶裝水、糕點等重點品種生產企業(yè)進行了食品安全專項檢查。

 

　　檢查組采取隨機選點、隨機抽查的方式，按照屬地化管理原則，聯(lián)合市、縣監(jiān)管部門對各地食品生產企業(yè)進行突擊檢查。重點檢查企業(yè)落實主體責任情況，檢驗企業(yè)食品安全自查、自檢、自控的能力水平，全面排查食品生產的全過程、各環(huán)節(jié)風險控制情況。

 

　　通過現(xiàn)場檢查、查閱資料、核實記錄、座談等方式了解到被抽查的大多數(shù)食品生產企業(yè)能夠按照監(jiān)管要求和標準組織食品生產，注重品牌效應，樹立食品安全法律意識、質量安全意識。部分企業(yè)能夠著眼長遠，投資建設了良好的硬件設施，較好地落實了食品安全主體責任。此次突擊檢查，也暴露個別企業(yè)存在一些風險隱患問題，檢查組給予了現(xiàn)場糾正。同時要求市縣監(jiān)管部門進一步排查轄區(qū)企業(yè)類似問題，加強監(jiān)管，督促整改，跟蹤核查，確保節(jié)日期間廣大群眾放心消費、安心消費、舒心消費。（食品生產處供稿）