近年來(lái)，隨著各種短視頻平臺(tái)和直播平臺(tái)的興起，網(wǎng)紅美食店讓很多優(yōu)秀餐飲店走出了“家門”，也成了很多年輕消費(fèi)者“打卡”聚餐的勝地。但這些網(wǎng)紅美食店的食品安全狀況，是否能夠讓人放心呢？近日，滁州來(lái)安縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合水口市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)位于來(lái)安縣水口鎮(zhèn)呇味街的某網(wǎng)紅美食店開展了雙節(jié)前食品安全檢查。
執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了該網(wǎng)紅美食店的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、從業(yè)人員管理、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生情況、設(shè)備設(shè)施是否完善、采購(gòu)貯存和加工制作過(guò)程等是否符合要求。在現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，該店證照齊全、設(shè)備設(shè)施較為完善、店面環(huán)境衛(wèi)生尚可，但也同時(shí)存在后廚環(huán)境臟亂、冷柜食品生熟混放、部分從業(yè)人員無(wú)健康證明、采購(gòu)食品未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的問(wèn)題。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)了責(zé)令改正通知書，限期責(zé)令其改正，并當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書給予警告的行政處罰。
下一步，將繼續(xù)加大對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲食品經(jīng)營(yíng)店的檢查力度，確保不留死角、不留隱患，保障人民群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的“雙節(jié)”長(zhǎng)假。
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