2020年8月，全省共完成12299批次食品及食用農(nóng)產(chǎn)品樣品監(jiān)督抽檢，檢驗項目合格的樣品12161批次，不合格樣品138批次，樣品總體合格率為98.88%。
抽檢不合格的138批次樣品中，不合格指標(biāo)有143項。其中：農(nóng)獸藥殘留占46.15%;超范圍、超限量使用食品添加劑占8.4%;重金屬等元素污染物占20.28%;其他污染物占2.1%;微生物污染占15.38%;質(zhì)量指標(biāo)占7.69%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果公布見附件。
備注：抽檢合格率與測算基數(shù)、抽樣樣本量直接相關(guān)，某批次或某階段抽檢合格率不能直接判定該類產(chǎn)品的總體質(zhì)量狀況。抽檢信息需在抽樣、檢測、出具法定檢驗報告，復(fù)檢期已達(dá)法定時限，并按程序?qū)彾ê蠊?，因此附件中合格率為本月已公布監(jiān)督抽檢合格率，不代表本月實際完成監(jiān)督抽檢合格率。
附件：
2020年9月14日
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