李先生在景麗超市（化名）購買了一份網(wǎng)紅零食“鰻魚燒”，準(zhǔn)備與朋友分享時(shí)，其朋友發(fā)現(xiàn)該產(chǎn)品營養(yǎng)成分標(biāo)注的脂肪含量為2.9g/100g，與自己在新聞中看到有關(guān)食品虛標(biāo)脂肪含量的情形很相似。后李先生對(duì)該產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)后發(fā)現(xiàn)實(shí)際脂肪含量為17g/100g，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出食品脂肪含量的國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)。李先生認(rèn)為超市銷售的食品不符合安全標(biāo)準(zhǔn)，故將超市訴至法院。日前，海淀法院審結(jié)了此案，判決景麗超市退還貨款18元并支付1000元賠償金。

 

　　案情簡介

 

　　原告李先生訴稱，其在景麗超市購買“鰻魚燒”一份，單價(jià)18元。后經(jīng)朋友提醒該食品可能存在質(zhì)量問題，李先生對(duì)該產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)后，發(fā)現(xiàn)該產(chǎn)品每百克實(shí)際脂肪含量超過商品標(biāo)注的脂肪含量近6倍之多。經(jīng)查閱相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)得知：脂肪含量的標(biāo)注只能比實(shí)際含量高，不能低標(biāo)。此外，國家衛(wèi)計(jì)委相關(guān)文件及發(fā)布會(huì)也多次強(qiáng)調(diào)脂肪攝入較高的嚴(yán)重危害健康。

 

　　李先生認(rèn)為，虛假標(biāo)注食品脂肪含量的行為已構(gòu)成食品安全問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱《食品安全法》）及國家強(qiáng)制性食品安全標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，食品生產(chǎn)者或經(jīng)營者具有保證食品符合安全標(biāo)準(zhǔn)的法定義務(wù)，銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除有權(quán)要求經(jīng)營者賠償損失外，還可要求經(jīng)營者賠償消費(fèi)者已付價(jià)款十倍的賠償金；若十倍價(jià)款不足1000元，則賠償金為1000元。據(jù)此，李先生認(rèn)為景麗超市作為社區(qū)內(nèi)大型知名超市，其銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為已違反《食品安全法》的規(guī)定，應(yīng)退還貨款18元并支付1000元賠償金。

 

　　被告景麗超市經(jīng)法院依法傳喚，并未到庭參加訴訟亦未向法院提交書面答辯意見及相關(guān)的證據(jù)材料，法院依法缺席審理此案。

 

　　法院判決

 

　　法院經(jīng)審理后認(rèn)為，李先生與景麗超市之間存在合法有效的買賣合同關(guān)系。根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB 28050-2011）的規(guī)定，預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)示的任何營養(yǎng)信息，應(yīng)真實(shí)、客觀，不得標(biāo)示虛假信息，不得夸大產(chǎn)品的營養(yǎng)作用或其他作用，涉案產(chǎn)品的實(shí)際脂肪含量與產(chǎn)品標(biāo)簽中標(biāo)示的脂肪含量差異過大，不符合相關(guān)規(guī)定，屬于不符合產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。故李先生要求景麗超市退款并進(jìn)行賠償?shù)脑V訟請(qǐng)求，法院依法予以支持。景麗超市經(jīng)合法傳喚，未到庭參加訴訟，視為其放棄抗辯權(quán)，不影響法院在查明事實(shí)的基礎(chǔ)上依法裁判。最終，法院支持了李先生的全部訴訟請(qǐng)求。

 

　　宣判后，雙方均未上訴。

 

　　法官說法

 

　　食品安全關(guān)乎民生，《食品安全法》的修訂體現(xiàn)了國家對(duì)食品安全問題重拳治理的決心。近年來，因食品標(biāo)簽引發(fā)的食品安全糾紛仍屬于高發(fā)案件類型。食品標(biāo)簽作為食品的“名片”，其中包含的生產(chǎn)日期、配料、生產(chǎn)批號(hào)、原產(chǎn)地、營養(yǎng)成分等信息是影響消費(fèi)者進(jìn)行識(shí)別和選購的重要依據(jù)。因此，對(duì)于從事食品銷售的連鎖超市、個(gè)體工商戶而言，在進(jìn)購食品時(shí)應(yīng)注意對(duì)食品標(biāo)簽標(biāo)注信息與生產(chǎn)商提供的生產(chǎn)信息、檢測(cè)報(bào)告、原產(chǎn)地證明是否一致、是否符合國家食品安全強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行甄別，盡到必要的審查義務(wù)，并留存相關(guān)證據(jù)，否則可能因此承擔(dān)賠償責(zé)任。