一、總體情況：

 

　　餐飲食品72批次，不合格3批次；食用農(nóng)產(chǎn)品89批次，不合格2批次；食用油、油脂及其制品50批次，全部合格。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　　餐飲食品不合格3批次：1.中山市紀(jì)中三鑫凱茵學(xué)校的餐碗，檢出大腸菌群，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出的要求；2.中山市橫欄華文學(xué)校的餐碗，檢出大腸菌群，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出的要求；3.中山市港口鎮(zhèn)中心小學(xué)的餐盒，檢出大腸菌群，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出的要求。

 

　　食用農(nóng)產(chǎn)品2批次：1.中山市石岐西廠(chǎng)小學(xué)的雞蛋，氧氟沙星檢出值為4.5μg/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用的要求；2.小欖鎮(zhèn)西區(qū)小學(xué)的雞蛋，氧氟沙星檢出值為526μg/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用的要求。

 

　　中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已對(duì)不合格食品及其經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，要求經(jīng)營(yíng)者采取有效管理措施，控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。

 

　　食品安全消費(fèi)提示：校園食品安全責(zé)任重大，學(xué)校及配餐單位要落實(shí)食品安全主體責(zé)任，主動(dòng)學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)，采取嚴(yán)格索取檢驗(yàn)合格證明、通過(guò)快檢測(cè)定其安全性等有效措施封堵問(wèn)題食用農(nóng)產(chǎn)品流入校園。學(xué)校校食堂及配餐單位要進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲具的清潔、消毒工作，對(duì)于復(fù)用餐具，要嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》徹底清洗，適當(dāng)減少洗劑用量并延長(zhǎng)清水沖洗的時(shí)間，確保徹底洗凈，避免洗劑殘存在餐飲具中。同時(shí)要按照科學(xué)的消毒方法進(jìn)行消毒，并將消毒后的餐具及時(shí)放入有效的保潔設(shè)施內(nèi)，確保餐具使用衛(wèi)生安全。

 

　　歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每期食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾的食品及其違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打市市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉報(bào)投訴電話(huà)12345。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　2.食品監(jiān)督抽檢合格信息表（2020年第33期）

 

　　3.食品監(jiān)督抽檢不合格信息表（2020年第33期）

 

　　4.關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明

 

　　中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2020年8月10日