根據(jù)食品安全風險監(jiān)測工作需要，國家食品安全風險評估中心日前在北京采用視頻方式召開2021年國家食品微生物監(jiān)測計劃研討會。國家衛(wèi)生健康委食品司，北京市、上海市和浙江省衛(wèi)生健康委，北京、天津、河北等20個?。ㄊ校┘膊?a href='http://m.zbchuanghe.com/tag_4932.html' class='zdbq' title='預防相關(guān)食品資訊' target='_blank'>預防控制中心，以及食品評估中心相關(guān)人員共45人參加會議，會議由食品評估中心監(jiān)測一室楊大進主持。
國家衛(wèi)生健康委食品司調(diào)研員蔡楠在講話中要求在計劃制定中充分體現(xiàn)監(jiān)測的目的和作用，特別是監(jiān)測的預警作用。楊大進對于計劃制定提出三點思考，一是要明確監(jiān)測意義，二是創(chuàng)新監(jiān)測內(nèi)容，三是通過監(jiān)測形成多元可利用的精準數(shù)據(jù)。食品評估中心風險監(jiān)測一室李瑩對微生物監(jiān)測計劃的起草思路和內(nèi)容進行詳細介紹。會上，參會專家針對計劃初稿的具體內(nèi)容逐項進行審定，提出具體修改意見和建議。
通過此次會議，初步確定2021年國家食品微生物監(jiān)測計劃內(nèi)容，為下一步制定監(jiān)測工作手冊等相關(guān)工作奠定基礎，會議達到預期目標。
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