2020年上半年，各級市場監(jiān)管部門在我省共完成食品安全監(jiān)督抽檢24293批次，依據(jù)有關(guān)食品安全國家標準檢驗，檢出不合格樣品413批次，總體不合格率為1.70%，同比下降0.38個百分點。其中，消費量較大的食用農(nóng)產(chǎn)品，糧食加工品，食用油、油脂及其制品，蛋制品，乳制品，抽檢不合格率分別為1.45%，0.75%，1.84%，0.00%，0.00%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
上半年抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有：一是食品中微生物污染問題占不合格總數(shù)的29.5%；二是食品中超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的27.4%；三是食品中質(zhì)量指標不達標問題占不合格總數(shù)的16.5%；四是食品中農(nóng)獸藥殘留超標問題占不合格總數(shù)的14.4%。微生物污染占不合格總數(shù)的比率，比2019年同期高7個百分點；超范圍超限量使用食品添加劑占不合格總數(shù)的比率，比2019年同期高4.9個百分點；農(nóng)獸藥殘留超標占不合格總數(shù)的比率，比2018年同期低13.9個百分點；質(zhì)量指標不達標占不合格總數(shù)的比率，比2018年同期高2.5個百分點。
對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，各地市場管理部門已督促企業(yè)采取下架、召回等措施，控制了產(chǎn)品風險，并對違法違規(guī)企業(yè)立案調(diào)查、依法處置。各市、縣市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或其他有效途徑查詢。其中，安徽省市場監(jiān)督管理局本級公布的抽檢信息可在安徽省市場監(jiān)督管理局政府網(wǎng)站查詢。
特此通告。
安徽省市場監(jiān)督管理局
2020年8月10日
地區(qū)：
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