近期，貴州省市場監(jiān)管局組織抽檢乳制品、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、調(diào)味品11類食品1555批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準、產(chǎn)品執(zhí)行標準、產(chǎn)品標簽標示要求檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品1541批次，不合格樣品14批次（見附件）。不合格食品涉及氨基酸態(tài)氮（以氮計）、酸價（以脂肪計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、菌落總數(shù)、大腸菌群指標。具體情況通告如下。
一、標稱貴州源客哆食品廠生產(chǎn)的土豆絲，經(jīng)貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中酸價（以脂肪計）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準規(guī)定。貴州源客哆食品廠對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；貴州省檢測技術(shù)研究應用中心復檢后，維持初檢結(jié)論。
二、貴陽廣信物美商貿(mào)有限公司銷售的、標稱成都全味軒味業(yè)有限公司生產(chǎn)的糯米陳醋（釀造食醋），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合產(chǎn)品標簽標示要求。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
三、標稱遵義市胡人食品有限公司生產(chǎn)的紅油豆瓣，大腸菌群不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。？？
四、標稱銅仁市碧江區(qū)梵香園豆制品釀造廠生產(chǎn)的黃豆醬油，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
五、貴州省甕安縣華福商貿(mào)有限責任公司銷售的、標稱貴州風清揚生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的土豆片（麻辣）（生產(chǎn)日期：2020/3/15），酸價（以脂肪計）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
六、福泉市富萬家超市有限公司銷售的、標稱貴州省甕安縣中坪鎮(zhèn)永發(fā)食品加工廠生產(chǎn)的土豆絲，酸價（以脂肪計）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
七、貴州惠又多超市有限公司銷售的、標稱貴州風清楊生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的土豆片（生產(chǎn)日期：2020/3/30），酸價（以脂肪計）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
八、標稱甕安縣香溪醬油有限公司生產(chǎn)的特純黃豆醬油，氨基酸態(tài)氮（以氮計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
九、福泉市恒源商貿(mào)有限公司銷售的、標稱貴州風清楊生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的土豆絲（生產(chǎn)日期：2020/5/6），酸價（以脂肪計）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
十、標稱甕安縣香溪醬油有限公司生產(chǎn)的生抽（釀造醬油），氨基酸態(tài)氮（以氮計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
十一、福泉市恒源商貿(mào)有限公司銷售、標稱貴州風清楊生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的土豆片（生產(chǎn)日期：2020/4/6），酸價（以脂肪計）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
十二、標稱安龍縣千之味調(diào)味品廠生產(chǎn)的黃豆醬油（釀造醬油），氨基酸態(tài)氮（以氮計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
十三、標稱安龍縣千之味調(diào)味品廠生產(chǎn)的生抽（釀造醬油），氨基酸態(tài)氮（以氮計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
十四、標稱安龍縣千之味調(diào)味品廠生產(chǎn)的老陳醋，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，按照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《食品召回管理辦法》等法律法規(guī)，省市場監(jiān)管局已責成相關(guān)市（州）市場監(jiān)管部門依法予以查處。貴陽市、遵義市、銅仁市、黔南州、黔西南州市場監(jiān)管部門已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；貴陽市、黔南州市場監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風險。以上市（州）市場監(jiān)管部門應按規(guī)定的時限和要求，將采取的風險防控措施和核查處置情況，及時向省市場監(jiān)管局報告并向社會公布。
特此通告。
2020年8月6日
地區(qū)：
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