為切實(shí)做好全省食品經(jīng)營(yíng)安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理工作，保障人民群眾身體健康和生命安全。四川涼山州市場(chǎng)監(jiān)督管理局多措并舉，扎實(shí)開(kāi)展了食品經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)隱排查工作，并取得明顯成效。

 

　　一、提高站位，嚴(yán)格要求

 

　　全面落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，堅(jiān)持目標(biāo)導(dǎo)向、問(wèn)題導(dǎo)向，落實(shí)當(dāng)前疫情防控工作總體部署，統(tǒng)籌食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理工作，細(xì)化措施，層層落實(shí)。

 

　　二、突出重點(diǎn)，加強(qiáng)監(jiān)管

 

　　此次排查工作結(jié)合日常監(jiān)管、應(yīng)急處置、抽檢監(jiān)測(cè)、投訴舉報(bào)、輿情監(jiān)測(cè)等綜合情況，在全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患的基礎(chǔ)上，對(duì)本轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)單位主體責(zé)任落實(shí)不嚴(yán)格、日常檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題較多、問(wèn)題整改不到位的食品經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展重點(diǎn)治理工作。在全面落實(shí)常態(tài)化疫情防控要求的同時(shí)突出抓好校園食品安全，保障學(xué)生返校復(fù)課飲食安全，嚴(yán)防發(fā)生群體性食源性疾病；突出抓好餐飲質(zhì)量安全，加強(qiáng)旅游景點(diǎn)、單位食堂、餐飲門店食品安全監(jiān)管工作；突出抓好肉蛋奶、米面油、水果蔬菜等大宗食品安全，著力防風(fēng)險(xiǎn)守底線。

 

　　三、立竿見(jiàn)影，成效顯著

 

　　截至目前，開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查共檢查學(xué)校（幼兒園）食堂1607戶次，其他餐飲服務(wù)提供者9859戶次，大型商超214戶次，其他食品銷售者10457戶次，網(wǎng)絡(luò)食品第三方平臺(tái)22家次，本地平臺(tái)11家次，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)）141戶次。共出動(dòng)檢查人數(shù)19207人次，排查存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患戶802，整改到位780戶，立案查處67起，罰沒(méi)款21.3495萬(wàn)元，開(kāi)展食品安全培訓(xùn)6099戶次，培訓(xùn)人數(shù)達(dá)9732人次。

 

　　通過(guò)此次排查行動(dòng)，全州食品安全從業(yè)人員自律意識(shí)顯著增強(qiáng)，進(jìn)一步健全了食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，提高了監(jiān)管能力，消除了監(jiān)管盲區(qū)、死角，促進(jìn)了食品安全監(jiān)管水平不斷提高。