為切實加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)管，規(guī)范食品小作坊生產(chǎn)加工行為，強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任，有效防范食品安全風(fēng)險，努力提升食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量安全保障水平。7月6日至7月16日，甘肅省市場監(jiān)管局組成三個檢查組分別對武威、張掖、天水等6個市州22個縣（區(qū)）內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)及食品小作坊進(jìn)開展了飛行檢查。
此次檢查的重點(diǎn)主要是對小作坊綜合治理提升改造、食品生產(chǎn)主體資格和許可條件保持、“透明車間”建設(shè)以及企業(yè)原輔料采購、環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗等重點(diǎn)工作及重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行了全方位認(rèn)真細(xì)致檢查。共檢查食品生產(chǎn)加工主體113家，責(zé)令限期整改食品生產(chǎn)加工主體60家、停產(chǎn)整改5家。
檢查結(jié)束后，飛行檢查組對檢查發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行了匯總，并對企業(yè)存在的問題提出了整改意見，并現(xiàn)場責(zé)成屬地監(jiān)管部門加強(qiáng)對企業(yè)的日常監(jiān)督檢查，指導(dǎo)督促企業(yè)對照《食品生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查疸匯總表》逐項銷號整改，確保存在的安全隱患限期整改到位，達(dá)到生產(chǎn)許可規(guī)范，持續(xù)保證安全生產(chǎn)要求，保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
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