食品伙伴網(wǎng)訊 7月2日，韓國食品藥品安全部（MFDS）和韓國釜山廣域市表示：釜山市蓮堤區(qū)一幼兒園發(fā)生集體食物中毒事件，正在進行原因調(diào)查及流行病學調(diào)查。
此次食物中毒事件是幼兒園從6月26日開始出現(xiàn)了36名有高燒、腹瀉等癥狀的食物中毒疑似患者，為了查明食物中毒原因，目前正在進行現(xiàn)場調(diào)查和儲存食品檢查等。
36名食物中毒疑似患者中有10人在體檢中檢測出了沙門氏菌，在原因調(diào)查過程中提取的24件儲存食品中2件（西瓜花菜、什錦炒菜）中檢測出了沙門氏菌，正在調(diào)查兩者的關聯(lián)性。
與此同時，韓國食品藥品安全部為了應對食物中毒高發(fā)的夏天，在食物中毒發(fā)生時能夠迅速采取措施，在從去年7月1日起，開始運營“食物中毒緊急工作組”。
在高溫多濕的夏季，如果將食材放在常溫下或不遵守衛(wèi)生的烹飪過程，那么發(fā)生食物中毒的可能性非常高，韓國食品藥品安全部囑咐大家一定要遵守食物中毒預防要領（洗手、蒸熟、煮熟）。
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