科學(xué)合理膳食?？忌詈迷诩?、學(xué)校食堂或定點的餐飲服務(wù)單位就餐，注重營養(yǎng)均衡，菜肴清淡，少葷多素，不偏食，忌暴飲暴食。
注意食品安全。中高考期間應(yīng)盡量不食用涼拌菜、燒鹵熟食等冷食類食品、生食水產(chǎn)品，慎食四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、冷加工糕點等高風(fēng)險食品以及油膩、生冷、刺激性大的食品。家庭用餐方面，應(yīng)購買新鮮的原輔料，熱菜要徹底燒熟煮透，建議不食用剩菜剩飯。網(wǎng)絡(luò)訂餐方面，選擇“無接觸”配送，認(rèn)真查看商家證照信息、菜品原材料、店鋪評價，謹(jǐn)慎下單；盡量選取近距離的餐飲單位訂購，以縮短食物運送的時間；收到餐食后，要檢查包裝是否完整、是否有被開啟的痕跡、餐食是否被污染等，并及時加工或食用，勿長時間存放。外出就餐方面，建議減少外出就餐，若外出用餐應(yīng)充分做好個人防護(hù)，選擇量化等級較高的A、B級餐飲服務(wù)單位就餐，不購買街頭攤點和流動攤販提供的食品。
適量補充水分。夏天天氣炎熱，飲用水以白開水為宜，不能用飲料代替飲用水。不要喝太多冷飲，以免造成胃腸功能紊亂，引起腹瀉。
切忌盲目“換食”。家長應(yīng)參照考生平時的飲食習(xí)慣，在保證營養(yǎng)的前提下，盡量選擇考生愛吃的食物，改善烹調(diào)方法，變換花樣，使飯菜更加可口。考前切忌盲目改變食物種類，不要輕易食用以前未吃過的食物，以免引起食物過敏或胃腸道刺激。
如出現(xiàn)食物中毒癥狀，應(yīng)及時到醫(yī)療機構(gòu)就診，并及時撥打投訴舉報電話12345、12315。
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