2020年中國乳制品工業(yè)協(xié)會第二十六次年會將舉辦“乳業(yè)供應鏈與奶源管理發(fā)展論壇”。本論壇主要包括奶源管理及乳制品生產(chǎn)所需原輔配料的供應鏈設(shè)計、建設(shè)、質(zhì)量安全水平；加強奶源管理及奶源基地建設(shè)；交流乳品企業(yè)在優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè)方面的經(jīng)驗等。
論壇將邀請各乳企采購總監(jiān)、奶源總監(jiān)、優(yōu)質(zhì)奶源牧場和產(chǎn)業(yè)鏈供應商參加，歡迎大會報名。
聚焦乳業(yè)供應鏈|乳品原料供應與冷鏈物流現(xiàn)代化論壇回顧
奶源是保障乳制品質(zhì)量安全的基礎(chǔ)，只有原料乳質(zhì)量好才能生產(chǎn)出好的乳制品。“乳品原料供應與冷鏈物流現(xiàn)代化論壇”于9月1日在河北正定召開。
作為2019年中國乳制品工業(yè)協(xié)會年會的首創(chuàng)論壇，本次創(chuàng)新論壇不僅豐富了年會內(nèi)容，而且為原料乳品供應和冷鏈物流建設(shè)提供了一個交流先進經(jīng)驗、分享實操案例的平臺。
出席嘉賓
▲中國乳制品工業(yè)協(xié)會常務副秘書長 劉超
我國北方是生鮮乳主產(chǎn)區(qū)，南方是乳制品主消費區(qū)，西部產(chǎn)奶、東部消費，要解決好原料奶與市場消費的矛盾，冷鏈物流運輸?shù)闹匾匀诊@重要。
中國乳制品工業(yè)協(xié)會副秘書長劉超在發(fā)言中談到，目前，各大乳企充分看到奶源的重要性，或參股或獨資，大力發(fā)展規(guī)模飼養(yǎng)，大力發(fā)展自有奶源，從牧草飼料種植、奶牛飼養(yǎng)到乳制品加工，實施全產(chǎn)業(yè)鏈管理新模式，使原料乳的質(zhì)量安全得到了很好的保障，大有得奶源者得天下之勢。
從國家市場監(jiān)督管理總局國家抽檢結(jié)果得知，我國生鮮乳質(zhì)量水平已達到世界先進水平，我們的生鮮乳、乳制品合格率都保持著相當高的水平。
劉超副秘書長強調(diào)，我們也應看到，中國奶業(yè)在冷鏈物流、運輸設(shè)施等方面還需進一步完備。8月27日，國務院辦公廳也發(fā)布了(42)號文，即《關(guān)于加快發(fā)展流通促進商業(yè)消費意見》，提出加快農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流，完善農(nóng)產(chǎn)品流通體系。
▲河北奶業(yè)協(xié)會秘書長 袁運生
河北奶業(yè)協(xié)會秘書長袁運生強調(diào)，乳制品的原料供應和冷鏈物流作為伴隨奶業(yè)發(fā)展不可回避的重要一環(huán)，是不能忽略的重要部分。冷鏈是對乳制品保障的一個基本信心。
▲中國乳制品工業(yè)協(xié)會奶源基地建設(shè)委員會副主任 鄧榮臻
鄧榮臻指出，在經(jīng)歷了“市場為王”、“奶源為王”兩個階段后，中國奶業(yè)已經(jīng)邁進第三階段“供應鏈為王”，這是本次論壇舉辦的原因，也是行業(yè)首次聚焦乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，從供應鏈、冷鏈和物流等方面充分進行經(jīng)驗交流。
《原料乳質(zhì)量安全風險控制要點》
中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品及加工品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(北京)質(zhì)檢中心副主任 單吉潛
《中國冷鏈物流市場現(xiàn)狀和發(fā)展機會》
中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流專業(yè)委員會副秘書長 李勝
《可持續(xù)的供應鏈為產(chǎn)品品質(zhì)保駕護航》
內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司供應商發(fā)展副總監(jiān) 王凌鶴
《“愛養(yǎng)牛”全球乳業(yè)生態(tài)共享平臺》
內(nèi)蒙古愛養(yǎng)牛科技有限公司總經(jīng)理 劉曉江
《用高質(zhì)量發(fā)展助力中國奶業(yè)振興》
君樂寶乳業(yè)集團奶源管理本部總監(jiān) 王彥生
《乳企供應鏈管理案例分享》
南京衛(wèi)崗乳業(yè)有限公司生產(chǎn)物流板塊副總經(jīng)理 ト賢松
《丹麥有機供應鏈體系建設(shè)》
Thise Melen銷售經(jīng)理 Steven Kool
《新興營養(yǎng)素乳制品創(chuàng)新中的應用》
嘉必優(yōu)生物技術(shù)(武漢)股份有限公司高級技術(shù)支持經(jīng)理 唐孝
《現(xiàn)代冷鏈供應鏈在全產(chǎn)業(yè)鏈的運用》
江蘇輝源供應鏈管理有限公司副總裁 陸維斌
《為最后1公里護航》
青島海爾特種電冰柜有限公司副總經(jīng)理 郝東先
論壇誠邀各乳企采購總監(jiān)、奶源總監(jiān)、優(yōu)質(zhì)奶源牧場和產(chǎn)業(yè)鏈供應商參加，歡迎大會報名。
會議時間：2020年9月12日 13：30
會議地址：重慶悅來國際會議中心一層
地區(qū)：
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