食品伙伴網(wǎng)訊 6月12日，寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)督管理廳發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，組織對食用農(nóng)產(chǎn)品1大類20批次食品進行食品安全監(jiān)督抽檢，經(jīng)檢驗19批次合格，1批次不合格。
抽檢信息顯示，不合格產(chǎn)品為銀川市金鳳區(qū)海牧王海鮮店銷售的皮皮蝦，鎘（以Cd計）超標。
鎘（以Cd計）是最常見的重金屬元素污染物之一?！妒称钒踩珖覙藴?食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定，鎘（以Cd計）在鮮、凍水產(chǎn)動物的甲殼類中限量為0.5mg/kg。水產(chǎn)品中鎘（以Cd計）超標可能是養(yǎng)殖過程中對環(huán)境中鎘元素的富集。
不合格產(chǎn)品信息
| 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 檢測機構(gòu) | 備注 |
| / | / | 銀川市金鳳區(qū)海牧王海鮮店 | 銀川市金鳳區(qū)尹家渠街韋司德商務(wù)中心負一層海鮮批發(fā)市場H區(qū)40-41號 | 皮皮蝦 | 散稱 | / | 2019-10-28/--- | 鎘(以Cd計)||4.0mg/kg||≤0.5mg/kg | 深圳市通量檢測科技有限公司 |
（來源：寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)督管理廳）
食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品信息.xls相關(guān)報道：寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)督管理廳2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息公示（第二十二期）
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