近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料、食用油、油脂及其制品等21類食品2195批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品2179批次，不合格樣品16批次。檢測(cè)項(xiàng)目見(jiàn)附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品?，F(xiàn)通告如下：

 

　　一、不合格產(chǎn)品情況

 

　?。ㄒ唬┲貞c俏歪嘴食品有限公司標(biāo)稱生產(chǎn)的手磨豆干（五香味），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　?。ǘ┍表諈^(qū)樂(lè)娟食品經(jīng)營(yíng)部銷售的鯽魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　?。ㄈ┬闵娇h大華超市有限公司鳳棲路分店銷售的菠菜，氟蟲(chóng)腈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市黔江食品藥品檢驗(yàn)所。

 

　?。ㄋ模┲貞c市萬(wàn)盛區(qū)石林鎮(zhèn)兩河村新橋社羅貴強(qiáng)銷售的花生米，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　?。ㄎ澹┲貞c市大渡口區(qū)茄子溪街道陳家壩15號(hào)C區(qū)9-1號(hào)屈亞梅銷售的、來(lái)自河南省綠泰食品有限公司的烏雞（冷凍），恩諾沙星不符合農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)要求和氧氟沙星不符合農(nóng)業(yè)部公告第2292號(hào)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　　（六）璧山區(qū)張富賢水果店銷售的、合肥笑連連食品有限公司標(biāo)稱生產(chǎn)的奶香鮮切吐司面包，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。

 

　?。ㄆ撸┲貞c三優(yōu)供應(yīng)鏈管理有限公司太白大道店銷售的、日照小李哥食品有限公司標(biāo)稱生產(chǎn)的瓜子烤片，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。

 

　?。ò耍┙眳^(qū)小李餐飲店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。

 

　?。ň牛┯详?yáng)縣黃露副食店銷售的、武漢億豐園食品有限公司標(biāo)稱生產(chǎn)的盛世博王瓜子，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)量檢測(cè)（湖南）有限公司。

 

　?。ㄊ┏强诳h東齋鹵菜經(jīng)營(yíng)店銷售的醬鴨，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國(guó)科檢測(cè)科技有限公司。

 

　?。ㄊ唬╀蠀^(qū)永新新村超市銷售的、德陽(yáng)市佰川食品有限責(zé)任公司標(biāo)稱生產(chǎn)的風(fēng)車車（調(diào)味面制品），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為成都海關(guān)技術(shù)中心。

 

　?。ㄊ┝浩絽^(qū)茶顏悅色奶茶店銷售的果汁（香蕉味），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。

 

　?。ㄊ┲貞c愛(ài)蓮百貨超市有限公司日月光店銷售的、無(wú)窮食品有限公司標(biāo)稱生產(chǎn)的醬鹵鴨小腿（鴨翅根），脂肪含量高于產(chǎn)品包裝標(biāo)簽標(biāo)示值的120%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)量檢測(cè)（湖南）有限公司。

 

　?。ㄊ模┴S都縣建華副食商行銷售的、重慶桂豪食品有限公司標(biāo)稱生產(chǎn)的（原味）瓜子，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。

 

　?。ㄊ澹┯灞眳^(qū)澳利餐飲店銷售的白饅頭，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）和糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。

 

　?。ㄊ┐笞銋^(qū)姜氏海鮮速凍食品店銷售的多寶魚(yú)，呋喃西林代謝物不符合農(nóng)業(yè)部公告第560號(hào)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。

 

　　二、核查處置情況

 

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　2.   監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　3.   監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2020年6月5日