食品伙伴網(wǎng)訊 5月26日，據(jù)韓媒報(bào)道，韓國海洋水產(chǎn)部制定《2020年夏季水產(chǎn)品衛(wèi)生安全管理推進(jìn)計(jì)劃》，并從6月開始與地方自治團(tuán)體、水產(chǎn)協(xié)會等相關(guān)機(jī)構(gòu)共同率先對水產(chǎn)品進(jìn)行安全管理。
此次計(jì)劃的重點(diǎn)是獸藥和食物中毒安全管理。夏季是水溫上升等導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖場抗生素使用量增加的時(shí)期，因此，韓國海洋水產(chǎn)部計(jì)劃從6月到8月對16個(gè)市、道的水產(chǎn)養(yǎng)殖場進(jìn)行水產(chǎn)用獸藥恰當(dāng)使用、遵守休漁期等指導(dǎo)。
特別是徹底檢查水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中是否保管或使用了禁止使用的未經(jīng)批準(zhǔn)的獸藥，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將迅速采取停止產(chǎn)品生產(chǎn)及廢棄等措施。
與此同時(shí)，為了預(yù)防夏季食物中毒事故，還將對經(jīng)營大批量水產(chǎn)品的200多個(gè)委托銷售場所、集貿(mào)市場和40多個(gè)貝類、被囊類生產(chǎn)海域等地進(jìn)行創(chuàng)傷弧菌敗血癥等致病菌檢查。
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