食品伙伴網(wǎng)訊 4月28日，湖北省市場監(jiān)督管理局通報(bào)了新一期食品抽檢信息。該局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、乳制品、飲料、方便食品、茶葉及相關(guān)制品、糕點(diǎn)、蜂產(chǎn)品、食用農(nóng)產(chǎn)品共9類食品59批次，發(fā)現(xiàn)不合格樣品4批次。
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不合格樣品中，有3批次為食用農(nóng)產(chǎn)品。其中，武漢市洪山區(qū)少華蔬菜經(jīng)營部銷售的韭菜（抽樣日期：2019-11-22）、邱家咀農(nóng)貿(mào)市場劉桂姣銷售的韭菜（抽樣日期：2019-11-23）檢出腐霉利項(xiàng)目不合格食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
腐霉利是一種低毒內(nèi)吸性殺菌劑，主要用于蔬菜及果樹的灰霉病防治?！禛B 2763-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（注：2020年2月15日，該標(biāo)準(zhǔn)被GB 2763-2019代替）規(guī)定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg。
另1批次不合格食用農(nóng)產(chǎn)品為：武漢市洪山區(qū)大眾禽蛋經(jīng)營部銷售的白殼雞蛋（抽樣日期：2019-11-21）檢出氟苯尼考不合格食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
氟苯尼考又稱氟甲砜霉素，是農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用的動物專用抗菌藥，主要用于敏感細(xì)菌所致的豬、雞、魚的細(xì)菌性疾病?！秳游镄允称分蝎F藥最高殘留限量（農(nóng)業(yè)部2002年235號公告）》（注：2020年4月1日起，該公告相關(guān)部分被《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）代替）中規(guī)定，氟苯尼考在產(chǎn)蛋期家禽中禁用。
不合格樣品中，還有1批次方便食品檢出不合格，為：十堰天香電子商務(wù)有限公司銷售的標(biāo)稱洪湖市晨光實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的加鈣蓮子藕粉（生產(chǎn)日期：2019-11-25）檢出霉菌不合格食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
霉菌在自然界很常見，霉菌可使食品腐敗變質(zhì)，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價(jià)值?！禛B 19640-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 沖調(diào)谷物制品》規(guī)定，沖調(diào)谷物制品中霉菌應(yīng)符合n=5,c=2,m=50CFU/g,M=102CFU/g的要求。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，湖北省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成武漢、十堰、鄂州、荊州市場監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，并對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。
湖北省市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告 （2020年第8期）不合格樣品信息
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來源名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來源地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | / | / | 武漢市洪山區(qū)大眾禽蛋經(jīng)營部 | 湖北省武漢市洪山區(qū)青菱街白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場雜糧6區(qū)38號 | 白殼雞蛋 | 散裝 | / | 氟苯尼考 | 0.421μg/kg | 不得檢出 | 寧波海關(guān)技術(shù)中心 |
| 2 | / | / | 武漢市洪山區(qū)少華蔬菜經(jīng)營部 | 湖北省武漢市洪山區(qū)青菱街白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場內(nèi)郊菜區(qū)3區(qū)1、2、3號 | 韭菜 | 散裝 | / | 腐霉利 | 0.59mg/kg | ≤0.2mg/kg | 寧波海關(guān)技術(shù)中心 |
| 3 | / | / | 邱家咀農(nóng)貿(mào)市場劉桂姣 | 鄂城區(qū)邱家咀市場3、5號攤位 | 韭菜 | 散裝 | / | 腐霉利 | 2.9mg/kg | ≤0.2mg/kg | 寧波海關(guān)技術(shù)中心 |
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | 洪湖市晨光實(shí)業(yè)有限公司 | 湖北省洪湖市文泉大道經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)1號 | 十堰天香電子商務(wù)有限公司 | 十堰市茅箭區(qū)東城開發(fā)區(qū)六組明安北路32號 | 加鈣蓮子藕粉 | 600克/袋 | 洪蓮＋圖形商標(biāo) | 2019-11-25 | 霉菌 | 9.6×102CFU/g，9.8×102CFU/g，1.0×103CFU/g，9.4×102CFU/g，1.8×102CFU/g | n=5,c=2,m=50CFU/g,M=102CFU/g | 天津市食品安全檢測技術(shù)研究院 |
相關(guān)報(bào)道：湖北省市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告 （2020年第8期）
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