食品伙伴網(wǎng)訊     泰國食品藥品監(jiān)督管理局4月14日消息：4月7日，該部在泰國政府公報刊登《食品生產(chǎn)用酶的質量標準》。該法規(guī)是泰國公共衛(wèi)生部第409號公告的補充性文件，于4月8日生效。

      該法規(guī)規(guī)定了通過微生物發(fā)酵獲得的酶的質量會標準，即黑曲霉(Aspergillus niger) 和蜂蜜曲霉(Aspergillus melleus)的質量標準，包括大腸桿菌、沙門氏菌、鉛、抗生素以及真菌毒素的標準。

     并規(guī)定黑曲霉(Aspergillus niger) 和蜂蜜曲霉(Aspergillus melleus)的制造商或進口商，必須自該法規(guī)生效日起180天內(nèi)符合該法規(guī)規(guī)定的標準。