本次公告的監(jiān)督抽檢信息涉及14大類食品1340批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、餐飲食品（含餐飲具）、食用農(nóng)產(chǎn)品、其他食品（地方特色食品）。合格1328批次，不合格12批次。
餐飲食品（含餐飲具）不合格8批次：1、福州市倉山區(qū)漁美味小吃店銷售的油條（購進(jìn)日期為2019年12月19日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為漳州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心；2、晉江市梅嶺日天麻辣燙小吃店銷售的油條（購進(jìn)日期為2019年12月19日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為漳州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心；3、南安市水頭鎮(zhèn)陳志紅小吃店銷售的油條（購進(jìn)日期為2019年12月24日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為漳州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心；4、南安市水頭鎮(zhèn)韻師小吃店銷售的油條（購進(jìn)日期為2019年12月24日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為漳州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心；5、漳州市薌城區(qū)陳平豆花店銷售的油條（購進(jìn)日期為2019年12月24日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為漳州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心；6、廈門市集美區(qū)韓之味餐飲店的碗（消毒日期為2019年12月19日），大腸菌群不合格、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司；7、廈門市集美區(qū)詹文彬飲食店的餐盤（消毒日期為2019年12月19日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格、大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司；8、漳州市薌城區(qū)隆江餐飲店的消毒餐盤（消毒日期為2019年12月19日），大腸菌群不合格、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司。
淀粉及淀粉制品不合格1批次：標(biāo)稱福建中盛食品有限公司2019年3月12日生產(chǎn)的木薯粉，菌落總數(shù)不合格，銷售單位為臺(tái)江區(qū)寶運(yùn)祥食品商行，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司。
食用農(nóng)產(chǎn)品不合格3批次：1、泉州市豐澤區(qū)新天意超市銷售的韭菜（購進(jìn)日期為2019年11月2日），腐霉利不合格，初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心；2、惠安振興福德龍超市銷售的活花蟹（購進(jìn)日期為2019年11月7日），鎘（以Cd計(jì)）不合格，初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司；3、沃爾瑪（廈門）商業(yè)零售有限公司金山路分店銷售的來自廈門合順昌貿(mào)易有限公司的梭子蟹（購進(jìn)日期為2019年11月15日），鎘（以Cd計(jì)）不合格，初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司。
福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此公告。
福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年2月21日
地區(qū)：
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