食品伙伴網(wǎng)訊  2020年2月11日，美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）發(fā)布了對(duì)新鮮香草，加工鱷梨或鱷梨醬樣品進(jìn)行采樣檢測(cè)結(jié)果。

 

　　截至2019年9月30日，美國(guó)FDA已經(jīng)檢測(cè)了1214份新鮮香草樣品（國(guó)內(nèi)746份，進(jìn)口468份）。 截至2019年10月15日，已對(duì)887份加工鱷梨或鱷梨醬樣品（國(guó)內(nèi)777份，進(jìn)口110份）進(jìn)行了檢測(cè)。在新鮮香草樣品中，13份檢測(cè)出了沙門(mén)氏菌 （國(guó)內(nèi)4份，進(jìn)口9份），9份檢測(cè)出了產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌（ STEC ）（國(guó)內(nèi)4份，進(jìn)口5份）。FDA在新鮮香草樣品中沒(méi)有檢測(cè)到大腸桿菌O157 : H7。在加工過(guò)的鱷梨或鱷梨醬樣品中，有15份檢測(cè)出李斯特菌 （ 國(guó)內(nèi)13份，進(jìn)2份口），有2份檢測(cè)出沙門(mén)氏菌 （均為國(guó)產(chǎn)樣品）。

 

　　FDA還于2018年7月份開(kāi)始測(cè)試新鮮香草樣本中的環(huán)孢子蟲(chóng)，檢測(cè)了666份新鮮草藥樣本中的16份（4份國(guó)產(chǎn)，12份進(jìn)口）。所有病原體的檢測(cè)仍在進(jìn)行中，目前還沒(méi)有結(jié)論。

 

　　美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局在2019財(cái)年結(jié)束時(shí)完成了加工鱷梨或鱷梨醬樣品的收集工作。最近開(kāi)始分析檢測(cè)，結(jié)果將在最終報(bào)告中公布。

 

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