食品伙伴網(wǎng)訊 2月5日，韓國(guó)食品藥品安全處（MFDS）發(fā)表消息稱(chēng)：為了預(yù)防新型冠狀病毒傳染病，將于2月6日~2月14日，與17個(gè)地方自治團(tuán)體共同對(duì)1800家網(wǎng)上外賣(mài)市場(chǎng)及外賣(mài)餐廳的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查。
本次檢查的主要內(nèi)容有：▲使用、銷(xiāo)售過(guò)期的產(chǎn)品 ▲食品的處理是否衛(wèi)生 ▲是否遵守冷凍、冷藏等溫度管理等。
此外，在檢查衛(wèi)生管理狀況的同時(shí)，還將對(duì)包括▲烹飪前、后，用流動(dòng)的水洗手30秒以上▲在烹飪過(guò)程中佩戴口罩 ▲對(duì)使用的烹飪?nèi)萜?、器具及餐具進(jìn)行殺菌消毒 ▲進(jìn)行“新型冠狀病毒感染癥預(yù)防守則”現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，有可疑癥狀的從業(yè)人員立即停止工作。
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