澳大利亞食品企業(yè)將在印度受到熱烈歡迎，印度中產(chǎn)階級(jí)人口的增加、現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)的發(fā)展以及國(guó)際電子商務(wù)平臺(tái)的進(jìn)入，正在推動(dòng)該國(guó)食品和飲料零售領(lǐng)域的增長(zhǎng)。

 

　　根據(jù)波士頓咨詢集團(tuán)的預(yù)測(cè)，到2025年，印度有望成為世界第三大消費(fèi)經(jīng)濟(jì)體。該國(guó)的經(jīng)濟(jì)在2018-19財(cái)年增長(zhǎng)了6.8％。

 

　　在印度13億人口中，快速增長(zhǎng)的中產(chǎn)階級(jí)為澳大利亞的餐飲業(yè)提供了最大的機(jī)遇。購(gòu)買力的提高、雙收入、無(wú)孩子家庭的增加以及消費(fèi)者觀念轉(zhuǎn)變都在推動(dòng)消費(fèi)渴望。

 

　　根據(jù)2017-18年度的發(fā)展情況，到2020年，現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)（如便利店，超市和大賣場(chǎng)）相對(duì)于傳統(tǒng)商店（包括市場(chǎng)攤位）所占的市場(chǎng)份額預(yù)計(jì)將從目前的2％翻倍至4％。

 

　　隨著2017年引入商品稅和服務(wù)稅（GST），取代了各種間接稅，簡(jiǎn)化了印度的稅收制度。印度政府還通過(guò)實(shí)施集裝箱電子密封，升級(jí)港口基礎(chǔ)設(shè)施并允許在2018-19年度以電子方式提交帶有數(shù)字簽名的證明文件來(lái)減少進(jìn)口時(shí)間和成本。這些改革幫助印度在世界銀行《 2020年?duì)I商環(huán)境報(bào)告》中從190個(gè)國(guó)家中躍升至第63位（去年為77）。此外，印度食品安全與標(biāo)準(zhǔn)局（FSSAI）簡(jiǎn)化了進(jìn)口流程。

 

　　在過(guò)去的十年中，印度進(jìn)口食品規(guī)模增加了兩倍多，從2009年的17億美元增加到2018年的53億美元。

 

　　值得注意的是，電子商務(wù)正在推動(dòng)印度人餐飲零售市場(chǎng)體驗(yàn)的最大變化。印度擁有全球第二大互聯(lián)網(wǎng)用戶，為4.51億。根據(jù)《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》的一篇文章，每秒有三分之二的印度人第一次體驗(yàn)互聯(lián)網(wǎng)。到2030年，將有超過(guò)10億印度人上網(wǎng)。電子商務(wù)使二線和三線城市的印度人有能力購(gòu)買他們?cè)緹o(wú)法在印度購(gòu)買的產(chǎn)品。電子商務(wù)幫助實(shí)現(xiàn)了實(shí)體零售的跨越式發(fā)展。