2019年第三季度，全省共完成并公布36676批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗項目合格的樣品35834批次，不合格樣品842批次，樣品總體不合格率為2.30%，比去年同期下降0.14個百分點。其中，糧食加工品，肉制品，蛋制品，乳制品，食用油、油脂及其制品等大宗日常消費品的樣品不合格率分別為1.30%、1.93%、0.5 7%、0.00%、1.68%，均低于總體不合格率（各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件）。
從不合格的項目類別看，主要是超范圍超限量使用食品添加劑、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物污染，分別占不合格總數(shù)的37.23%、24.00%、15.25%，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題占不合格總數(shù)的比率為8.63%；重金屬等元素污染問題占不合格總數(shù)的比率為4.26%；其他污染物占不合格總數(shù)的比率為3.66%；標(biāo)簽標(biāo)識問題占不合格總數(shù)的比率為2.48%。
針對檢出的不合格食品，各地市場監(jiān)管部門已督促企業(yè)下架、召回，控制產(chǎn)品風(fēng)險，并對違法違規(guī)企業(yè)立案調(diào)查、依法處置
各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他途徑查詢。其中，省局抽檢信息可在江西省市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)查詢。
特此通告。
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