市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的《關(guān)于10批次食品不合格情況的通告》（2019年第24號）、《關(guān)于2019年月餅專項抽檢情況的通告》（2019年第32號），涉及我省2家生產(chǎn)單位?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、安徽華美食品有限公司生產(chǎn)的狀元糕
?。ㄒ唬┏闄z基本情況
國抽抽樣編號為GC19000000004030355的不合格食品，涉及樣品名稱為：狀元糕；涉及被抽樣單位為：蘇州大門口貿(mào)易有限公司；涉及標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)為：安徽華美食品有限公司；涉及標(biāo)識生產(chǎn)日期為：2018年3月3日；涉及不合格項目為：防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和。
?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況
六安市市場監(jiān)督管理局收到不合格報告后立即啟動對安徽華美食品有限公司的調(diào)查。于2019年4月16日對企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，企業(yè)共生產(chǎn)該批次狀元糕135公斤，銷往蘇州大門口貿(mào)易有限公司。2019年4月16日，安徽華美食品有限公司發(fā)布了召回通知。
六安市市場監(jiān)督管理局于2019年4月16日對安徽華美食品有限公司進(jìn)行了立案調(diào)查，經(jīng)查明，當(dāng)事人生產(chǎn)的狀元糕產(chǎn)品超限量使用食品添加劑，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項的規(guī)定應(yīng)當(dāng)予以處罰。鑒于該企業(yè)首次違法，且貨值金額較小，積極主動召回，減輕違法行為造成的危害后果，六安市市場監(jiān)督管理局決定予以當(dāng)事人如下處罰：1.沒收違法所得405元；2.罰款20000元。
（三）原因排查及企業(yè)整改情況
排查原因為企業(yè)未按規(guī)定使用防腐劑，屬地監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)進(jìn)行整改。企業(yè)整改如下：嚴(yán)格控制防腐劑使用量，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
三、其它需要說明的情況
相關(guān)風(fēng)險控制、核查處置情況已分別公布。
風(fēng)險控制情況公示網(wǎng)址：
http://amr.ah.gov.cn/public/11/860061.html
核查處置情況公示網(wǎng)址：
http://www.luan.gov.cn/openness/detail/5d0c8e6a6eb33ec08f00002f.html
二、馬鞍山市康麗食品有限公司生產(chǎn)的無蔗糖黑麻椒鹽味月餅（蘇式月餅）
?。ㄒ唬┏闄z基本情況
國抽抽樣編號為GC19000000002931088的不合格食品，涉及樣品名稱為：無蔗糖黑麻椒鹽味月餅（蘇式月餅）；涉及被抽樣單位為：上海閔行華漕大潤發(fā)商貿(mào)有限公司；涉及標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)為：馬鞍山市康麗食品有限公司；涉及標(biāo)識生產(chǎn)日期為：2019年7月20日；涉及不合格項目為：酸價（以脂肪計）。
（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況
馬鞍山市市場監(jiān)督管理局收到不合格報告后立即啟動對馬鞍山市康麗食品有限公司的調(diào)查。于2019年8月26日對企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，企業(yè)共生產(chǎn)無蔗糖黑麻椒鹽味月餅（蘇式月餅）40公斤，全部銷往上海閔行華漕大潤發(fā)商貿(mào)有限公司。2019年8月26日，馬鞍山市康麗食品有限公司發(fā)布了召回通知。
馬鞍山市市場監(jiān)督管理局于2019年8月28日對馬鞍山市康麗食品有限公司進(jìn)行了立案調(diào)查。經(jīng)查明，當(dāng)事人生產(chǎn)的無蔗糖黑麻椒鹽味月餅（蘇式月餅）酸價（以脂肪計）項目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款和第二款的規(guī)定應(yīng)當(dāng)予以處罰。馬鞍山市市場監(jiān)督管理局決定予以當(dāng)事人如下處罰：1.沒收違法所得136.2元；2.罰款85000元。
?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況
排查原因為熟制芝麻儲存時間過長、月餅運輸過程天氣較熱導(dǎo)致酸價超標(biāo)，屬地監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)進(jìn)行整改。企業(yè)整改如下：1、對每批原料特別是含油脂類較高的堅果類原料每次送檢；2、對含油脂類較高的堅果類原料，進(jìn)貨時少進(jìn)、勤進(jìn)，購進(jìn)保質(zhì)期較近的原料。3、產(chǎn)品在發(fā)貨、運輸過程中避免高溫暴曬，儲存時保持通風(fēng)、陰涼。
?。ㄋ模┢渌枰f明的情況
相關(guān)風(fēng)險控制、核查處置情況已分別公布。
風(fēng)險控制情況公示網(wǎng)址：
http://amr.ah.gov.cn/public/11/869221.html
核查處置情況公示網(wǎng)址：
http://zwgk.mas.gov.cn/openness/detail/content/5d91abe6c632a3d363af1a2d.html
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
