美國連鎖快餐企業(yè)漢堡王（Burger King）近日宣布，將與巴西知名食品加工商Marfrig合作，在巴西推出第一款“仿肉”全素漢堡，名為“叛逆華堡”（Rebel Whopper）。繼美國和歐洲之后，“叛逆華堡”預(yù)計(jì)將于今年9月10日到達(dá)巴西市場。

 

　　巴西“huffpostbrasil”網(wǎng)站報(bào)道，新款漢堡可使用全素食材料制作出與牛肉漢堡相似的味道、質(zhì)地和香氣。作為測試，漢堡王將在圣保羅市（São Paulo）的58家連鎖餐廳先行推出該款食品。

 

　　漢堡王是巴西市場中第一家推出全素漢堡的大型快餐企業(yè)。在此之前，“Lanchonete da Cidade”漢堡店曾推出三明治加素食漢堡食品，名為“未來堡”（Futuro Burger），還有一些小漢堡店在菜單中增加了“Behind The Foods”全素漢堡商制作的類似三明治食品。

 

　　漢堡王表示，據(jù)調(diào)查，與英國和中國等國家和地區(qū)相比，巴西的消費(fèi)者對(duì)全素食品的關(guān)注度更高，所以該企業(yè)決定將新研制的全素漢堡投入巴西市場。

 

　　該企業(yè)巴西市場銷售總監(jiān)阿里爾•格林克勞特（Ariel Grunkraut）表示：“巴西是漢堡王非常重要的銷售市場，我們一直遵循行業(yè)趨勢，努力為消費(fèi)者提供獨(dú)特的體驗(yàn)。”