近日，鞏義市河洛鎮(zhèn)食藥監(jiān)所組織召開轄區(qū)食品安全“6s”標(biāo)準化建設(shè)推進暨培訓(xùn)會，各村食品安全信息員、學(xué)校食堂負責(zé)人、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負責(zé)人等九十余人參會。此次會議，工作人員通過發(fā)放“6s”宣傳學(xué)習(xí)資料、講解培訓(xùn)課件、邀請轄區(qū)已經(jīng)打造“6s”標(biāo)準化管理的商戶代表分享經(jīng)驗心得、現(xiàn)場答疑解惑的形式，加強參會商戶對“6s”標(biāo)準化建設(shè)工作的正確認知，從而為后期轄區(qū)的全面推進工作打好基礎(chǔ)。
據(jù)悉，7月以來，河洛所針對食品流通、社會餐飲、學(xué)校食堂、公共服務(wù)區(qū)、小作坊等環(huán)節(jié)，遵循以點帶面、分批推進的工作思路，通過工作人員先行自主學(xué)習(xí)、對轄區(qū)代表性商戶進行培訓(xùn)并帶領(lǐng)其到現(xiàn)場觀摩學(xué)習(xí)、親力親為與商戶合力打造的工作方式，為轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營“6s”標(biāo)準化建設(shè)的推進打開良好局勢。
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