根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了餐飲食品，糧食加工品，糕點(diǎn)，肉制品，保健食品，飲料，速凍食品，水果制品，食用油、油脂及其制品，乳制品，酒類(lèi)，豆制品，蔬菜制品，糖果制品，食糖，淀粉及淀粉制品，蜂產(chǎn)品，罐頭，茶葉及相關(guān)制品，冷凍飲品，食品添加劑，薯類(lèi)和膨化食品，可可及焙炒咖啡產(chǎn)品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，餅干，水產(chǎn)制品，方便食品，食用農(nóng)產(chǎn)品，調(diào)味品29類(lèi)食品共596批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品590批次，不合格樣品6批次（抽檢信息詳見(jiàn)附件）。
一、總體情況
餐飲食品161批次，全部合格；糧食加工品35批次，全部合格；糕點(diǎn)32批次，全部合格；肉制品27批次，全部合格；保健食品24批次，全部合格；飲料21批次，全部合格；速凍食品16批次，全部合格；水果制品16批次；全部合格；食用油、油脂及其制品12批次，全部合格；乳制品8批次，全部合格；酒類(lèi)7批次，全部合格；豆制品7批次，全部合格；蔬菜制品6批次，全部合格；糖果制品6批次，全部合格；食糖5批次，全部合格；淀粉及淀粉制品4批次，全部合格；蜂產(chǎn)品4批次，全部合格；罐頭4批次，全部合格；茶葉及相關(guān)制品3批次，全部合格；冷凍飲品3批次，全部合格；食品添加劑3批次，全部合格；薯類(lèi)和膨化食品3批次，全部合格；可可及焙炒咖啡產(chǎn)品3批次，全部合格；炒貨食品及堅(jiān)果制品2批次，全部合格；餅干3批次，其中合格樣品2批次，不合格樣品1批次；水產(chǎn)制品1批次，全部合格；方便食品1批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品138批次，其中合格樣品134批次，不合格樣品4批次；調(diào)味品41批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況
1.標(biāo)稱(chēng)沂水麥香園食品有限公司生產(chǎn)，北京劉恒杰商店經(jīng)營(yíng)的無(wú)蔗糖雜糧餅干（健康新體驗(yàn)），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
2.北京建敏水果店經(jīng)營(yíng)的橘子，丙溴磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
3.北京黃村橋昌珍蔬菜攤經(jīng)營(yíng)的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家肉類(lèi)食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
4.北京海淀區(qū)香山香順食品店經(jīng)營(yíng)的雞蛋，金剛烷胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
5.北京仁和海洪水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部經(jīng)營(yíng)的鱸魚(yú)，氧氟沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
6.標(biāo)稱(chēng)河北桂園居醬菜食品有限公司生產(chǎn)，北京永利福翔商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的烤鴨甜面醬，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地食品安全監(jiān)管部門(mén)依法對(duì)其進(jìn)行立案調(diào)查。
特此公告。
北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2019年7月12日
地區(qū)：
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