食品伙伴網(wǎng)訊 6月28日，福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，涉及11大類(lèi)食品140批次，包括：食用油、油脂及其制品、肉制品、飲料、速凍食品、茶葉及相關(guān)制品、酒類(lèi)、蔬菜制品、水果制品、蜂產(chǎn)品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食鹽。合格139批次，不合格1批次。
抽檢信息顯示，不合格產(chǎn)品涉及食用農(nóng)產(chǎn)品不合格1批次：京東商城土記旗艦店銷(xiāo)售的來(lái)自泰州金瑞食品有限公司的土記新鮮烏雞（購(gòu)進(jìn)日期為2018年11月28日），氧氟沙星不合格、磺胺類(lèi)（總量）不合格。
氧氟沙星屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強(qiáng)等曾被廣泛用于畜禽細(xì)菌性疾病的治療和預(yù)防?！栋l(fā)布在食品動(dòng)物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農(nóng)業(yè)部公告第2292號(hào)）中規(guī)定，在食品動(dòng)物中停止使用氧氟沙星（動(dòng)物性食品中不得檢出）。
磺胺類(lèi)藥物是一類(lèi)抗菌譜較廣、性質(zhì)穩(wěn)定、使用簡(jiǎn)便的人工合成的抗菌藥?！秳?dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)）中規(guī)定，磺胺類(lèi)（總量）在所有食品動(dòng)物的肌肉及脂肪中的最高殘留限量為100g/kg。
福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
不合格產(chǎn)品信息
| 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位所在地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)）日期 | 不合格項(xiàng)目|檢驗(yàn)結(jié)果|標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類(lèi) | 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱(chēng) | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| / | / | 泰州金瑞食品有限公司 | 興化市荻垛鎮(zhèn)幸福路72號(hào) | 土記 新鮮烏雞 | 1.4千克/袋 | / | 2018/11/28 | 氧氟沙星μg/kg|92.5|不得檢出,磺胺類(lèi)(總量)μg/kg|229|100 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 福建/省抽 | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | 京東商城 土記旗艦店 網(wǎng)購(gòu) |
（來(lái)源：福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
相關(guān)報(bào)道：福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局2019年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（第24期）
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