根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全抽樣檢驗管理辦法》的規(guī)定，新疆維吾爾自治區(qū)原食品藥品監(jiān)督管理局對豆制品、特殊膳食食品2大類6批次產(chǎn)品進行了評價性抽檢，抽檢結(jié)果全部合格，合格食品信息詳見附件。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.本次檢驗項目

 

　　2. 豆制品評價性抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　3. 特殊膳食食品評價性抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局

 

　　2019年4月3日

 

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　　附件1

 

　　本次檢驗項目

 

　　一、豆制品

 

　?。ㄒ唬┏闄z依據(jù)

 

　　抽檢依據(jù)《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全國家標準 豆制品》（GB 2712-2014）等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。

 

　　（二）檢驗項目

 

　　1.豆干、豆腐、豆皮等檢驗項目包括大腸菌群、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、鋁的殘留量（干樣品，以Al計）、三氯蔗糖、糖精鈉（以糖精計）。

 

　　2.腐竹、油皮檢驗項目包括鉛（以Pb計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、丙酸及其鈉鹽鈣鹽（以丙酸計）、糖精鈉（以糖精計）、二氧化硫殘留量、鋁的殘留量（干樣品，以Al計）。

 

　　二、特殊膳食食品

 

　　（一）抽檢依據(jù)

 

　　抽檢依據(jù)《食品安全國家標準 嬰幼兒谷類輔助食品》（GB 10769-2010）、《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。

 

　?。ǘz驗項目

 

　　嬰幼兒谷物輔助食品、嬰幼兒高蛋白谷物輔助食品、嬰幼兒生制類谷物輔助食品、嬰幼兒餅干或其他嬰幼兒谷物輔助食品檢驗項目包括能量、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素D、維生素B1、鈣、鐵、鋅、鈉、維生素B2、煙酸、磷、碘、鉀、水分、不溶性膳食纖維、鉛（以Pb計）、無機砷（以As計）、黃曲霉毒素B1、亞硝酸鹽（以NaNO2計）、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、維生素E、維生素C、泛酸、生物素、葉酸。