食品伙伴網(wǎng)訊 3月15日，據(jù)韓媒報(bào)道：為了改善學(xué)生的健康狀況、在成長階段進(jìn)行適當(dāng)?shù)慕逃⑻岣?a href='http://m.zbchuanghe.com/tag_2232.html' class='zdbq' title='飲食相關(guān)食品資訊' target='_blank'>飲食質(zhì)量，韓國教育部、農(nóng)林畜產(chǎn)食品部、食品藥品安全處等12個(gè)部門在社會關(guān)系長官會議上確定并發(fā)布了《第1次促進(jìn)學(xué)生健康基本計(jì)劃（2019~2013年）》。

 

    其中，關(guān)于學(xué)生飲食方面的計(jì)劃內(nèi)容規(guī)定如下：

 

    使用地下水的學(xué)校引入自來水管道，加強(qiáng)學(xué)校儲水槽、熱水機(jī)等供水設(shè)施的水質(zhì)檢查和設(shè)備管理等。

 

    為保證學(xué)校飲食安全，考慮到學(xué)生的飲食習(xí)慣，修改學(xué)校供餐的營養(yǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)，為了共享畜產(chǎn)品等食材的質(zhì)量、衛(wèi)生管理履歷信息，采用IT驗(yàn)收體系。

 

    制定食用后發(fā)生過食物中毒的食品目錄，共享相關(guān)信息，并在制定食譜時(shí)靈活運(yùn)用。開發(fā)預(yù)防和應(yīng)對食物中毒的指南手冊和準(zhǔn)則。

 

    強(qiáng)化設(shè)施和設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)、營養(yǎng)和衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)，完善供餐、加餐指南，修改相關(guān)制度以提高幼兒園供餐質(zhì)量。

 

    與此同時(shí)，改善學(xué)校周圍食品烹飪、銷售場所衛(wèi)生條件漏洞進(jìn)行履歷管理。以食品烹飪、銷售業(yè)從業(yè)者和兒童、家長為對象開展相關(guān)活動。