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    上海通報(bào):1批次草莓牛軋?zhí)菣z出大腸菌群超標(biāo)

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2019-02-28 11:00 來源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 沐夕   
    核心提示:2月27日,上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)了第8期省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢信息,1批次草莓牛軋?zhí)菣z出大腸菌群超標(biāo)。
       食品伙伴網(wǎng)訊 2月27日,上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)了第8期省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢信息,1批次草莓牛軋?zhí)?/a>檢出大腸菌群超標(biāo)。
     
      通報(bào)顯示,不合格樣品為標(biāo)稱上海香奈食品有限公司生產(chǎn)的草莓牛軋?zhí)牵ㄖ卸瘸錃忸?、混合型)(?guī)格型號(hào):140克/包 生產(chǎn)日期/批號(hào):2018-10-27),該樣品檢出大腸菌群超標(biāo),檢出值為40CFU/g、80CFU/g、10CFU/g、22CFU/g、<10CFU/g。
     
      大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一,《GB 17399-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糖果》中規(guī)定,糖果中大腸菌群應(yīng)符合n=5,c=2,m=10,M=102CFU/g的要求。
     
      對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理,依法查處,進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù),并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。
     
      上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2019年第8期省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢信息不合格產(chǎn)品信息
     
    序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號(hào) 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 備注
    1 上海香奈食品有限公司 上海市閔行區(qū)七寶鎮(zhèn)中春路7333弄89號(hào) 上海香奈食品有限公司 上海市閔行區(qū)七寶鎮(zhèn)中春路7333弄89號(hào) 草莓牛軋?zhí)牵ㄖ卸瘸錃忸悺⒒旌闲停?/td> 140克/包 ---- 2018-10-27 大腸菌群║①40
    ②80
    ③10
    ④22
    ⑤<10CFU/g║n=5
    c=2
    m=10
    M=102CFU/g
    廣州檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)

    (來源:上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

          相關(guān)報(bào)道:上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2019年第8期省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢信息

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    日期:2019-02-28
     
     
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