按照總局2018月10月16日《關(guān)于39批次食品不合格情況的通告》（2018年第36號）要求，現(xiàn)將1批次不合格食品1家生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)有關(guān)核查處置情況報(bào)告如下：
（二）經(jīng)營環(huán)節(jié)
云南省市場監(jiān)督管理局
2019年1月29日
一、抽樣編號為GC18000000009833067的不合格食品
（一）基本情況
總局2018年第36號通告的梭子蟹產(chǎn)品基本信息如下：
表1 不合格食品基本信息表
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抽樣編號
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GC18000000009833067
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樣品名稱
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梭子蟹
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生產(chǎn)日期
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2018-07-26
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型號規(guī)格
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標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)
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被抽樣單位
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昆明市官渡區(qū)陳琪海產(chǎn)品經(jīng)營部
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檢驗(yàn)不合格項(xiàng)目
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鎘(以Cd計(jì))
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檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
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深圳出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心
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監(jiān)管部門收到檢驗(yàn)報(bào)告日期
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2018-08-10
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檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)企業(yè)日期
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2018-08-15
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（二）經(jīng)營環(huán)節(jié)
表2 經(jīng)營環(huán)節(jié)核查處置情況表
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處置措施
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具體情況
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產(chǎn)品控制
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1.產(chǎn)品控制措施：責(zé)令企業(yè)暫停生產(chǎn)、銷售和使用不合格或問題食品、食品添加劑。
2.產(chǎn)品控制具體情況：
（1）生產(chǎn)（購進(jìn)）5公斤,貨值675元，已銷售：5公斤，庫存數(shù)量：0公斤。
（2）封存數(shù)量：0公斤。
（3）召回?cái)?shù)量：0公斤。未完全召回原因：均已零售完畢。
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原因排查
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原因類別：其他
原因詳情：推斷產(chǎn)品不合格的原因與捕撈海域水質(zhì)有關(guān)
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行政處罰
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（1）行政立案結(jié)案時(shí)間：無。未行政立案原因：食品經(jīng)營者履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源。
（2）違法事實(shí)認(rèn)定及相關(guān)法律依據(jù)：《食品安全法》第136條。
（4）免予處罰原因：食品經(jīng)營者履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源。
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整改復(fù)查
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（1）企業(yè)整改情況和具體措施：1、對所售商品的供應(yīng)資質(zhì)、索證、索證、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄的全面排查2、終止了與該供應(yīng)商的合作關(guān)系，更換了供應(yīng)商3、建立食品安全自查制度
（2）整改復(fù)查情況。監(jiān)管部門已組織復(fù)查驗(yàn)收日期：2018-08-15。
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通報(bào)移送
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（1）涉及其他地區(qū)、其他行政部門職責(zé)的，具體通報(bào)情況。無
（2）向司法機(jī)關(guān)移送情況。無
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云南省市場監(jiān)督管理局
2019年1月29日
地區(qū)：
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