食品伙伴網(wǎng)訊 俄羅斯聯(lián)邦統(tǒng)計局（Rosstat）官網(wǎng)1月23日稱，截止到2018年12月底，肉類產(chǎn)業(yè)的增長量在整個農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)中表現(xiàn)搶眼。
成品肉類和半成品肉類的產(chǎn)量增加7.2％，為330萬噸，但香腸產(chǎn)量減少1％，產(chǎn)量為230萬噸，肉類罐頭減少5.8％-6.05億標(biāo)準(zhǔn)罐。
肉類產(chǎn)量（不包括禽肉）為270萬噸，比2017年增長12.4％，其中家禽產(chǎn)量下降0.5％，為480萬噸。
成品肉類和半成品肉類的產(chǎn)量增加7.2％，為330萬噸，但香腸產(chǎn)量減少1％，產(chǎn)量為230萬噸，肉類罐頭減少5.8％-6.05億標(biāo)準(zhǔn)罐。
Rosstat還報告說，加工和罐頭魚的產(chǎn)量為420萬噸，比去年同期減少0.1％，葵花籽油 - 450萬噸（減少2.8％），人造黃油--48.6萬噸（減少9％）。
在乳制品行業(yè)，牛奶產(chǎn)量增長（原料除外），產(chǎn)量為550萬噸（增加3.6％），奶酪（47.3萬噸，增加2.4％）。黃油產(chǎn)量下降4.7％，產(chǎn)量是25.8萬噸。
谷物產(chǎn)量下降1.6％，產(chǎn)150萬噸，非耐用儲存的烘焙產(chǎn)品 - 減少2.3％，產(chǎn)580萬噸，意大利面 - 減少2.7％，產(chǎn)140萬噸。
糖果業(yè)的產(chǎn)量增加了3.7％，達(dá)390萬噸。
瓶裝礦泉水（不含糖和甜味劑）增加11.2％，達(dá)133億瓶（0.5升容量）。
釀酒業(yè)方面，啤酒產(chǎn)量為7.75億升（釀造廢物除外），比2017年增加2.4％；煙草公司卷煙產(chǎn)量增加了4.3％，達(dá)到2570億條。
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