食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)歐盟食品和飼料快速預警系統(tǒng)（RASFF）消息，2019年1月16日，法國通過RASFF通報本國的冷藏陳皮鴨肉凍不合格，因為該產(chǎn)品受到了李斯特菌的污染。
具體通報內(nèi)容如下：
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通報時間 |
通報國 |
通報產(chǎn)品 |
編號 |
通報原因 |
銷售狀態(tài)/采取措施 |
通報類型 |
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2019-1-16 |
法國 |
冷藏陳皮鴨肉凍 |
2019.0167 |
病原微生物：李斯特菌 |
產(chǎn)品不再在市場銷售/從消費者處召回 |
注意信息通報 |
據(jù)了解，不合格產(chǎn)品除了在法國銷售之外，還分銷至了比利時、西班牙和中國香港。以上產(chǎn)品的檢測結(jié)果為550CFU / g。
李斯特菌會對孕婦、胎兒、新生兒以及老年人等免疫力低下人群構(gòu)成風險，感染癥狀包括：惡心、嘔吐、腹瀉等輕微類似感冒癥狀，嚴重時會出現(xiàn)腦膜炎以及其他致命綜合癥。
食品伙伴網(wǎng)在此提醒各位網(wǎng)友，李斯特菌經(jīng)常存在于乳制品、蔬菜沙拉、雪糕、牛肉等食品中，一般人們感染李斯特菌的主要途徑是通過食物感染。大家在享用各類美食的同時，要注意妥當?shù)谋４媸澄?，冰箱里的生肉與蔬菜、熟食等即食食品要分開存放，不要食用未徹底加熱的冷餐肉類熟食，防止感染李斯特菌。
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