北京電視臺(tái)新聞?lì)l道主持人琳杰主持大會(huì)，首先有請武漢上成生物科技有限公司陳建軍總經(jīng)理為大會(huì)致辭：“志合者不以山海為遠(yuǎn)，有同樣志向的人，即使路途再遠(yuǎn)，最終也會(huì)走到一起。很高興看到來自全國各地食品安全行業(yè)的廣大同仁、領(lǐng)導(dǎo)、專家們齊聚魅力的江城——武漢。共商行業(yè)發(fā)展、學(xué)習(xí)交流探討！我謹(jǐn)代表武漢上成生物科技有限公司向在座的各位領(lǐng)導(dǎo)表示熱烈的歡迎！向?yàn)楸敬握搲峁﹥?yōu)質(zhì)平臺(tái)的主辦方表示誠摯的感謝！”
緊接著大家以熱烈的掌聲有請上午第一位做報(bào)告的專家：武漢上成生物科技有限公司 技術(shù)總工劉潔女士，她為大家?guī)淼氖?ldquo;液相芯片技術(shù)在食品安全檢測中的應(yīng)用”發(fā)言。從液相芯片技術(shù)原理、科研及產(chǎn)業(yè)化、食品檢測中的應(yīng)用等多個(gè)層面的詳細(xì)介紹讓我們在開場就熟悉、了解了液相芯片技術(shù)在食品安全中的最新應(yīng)用和技術(shù)推廣。
食源性致病微生物新興檢測與高效防控研究進(jìn)展近幾年一直是行業(yè)人士關(guān)心的話題，研究背景及意義重大。很榮幸邀請到上海海洋大學(xué)食品學(xué)院副院長趙勇為大家?guī)碓敿?xì)介紹。
一直以來致力于幫助科學(xué)家和實(shí)驗(yàn)室分析人員提供科學(xué)技術(shù)和科學(xué)解決方案,尋求科學(xué)的答案,探索生命奧秘的SCIEX公司也在大會(huì)上揭開了他們公司質(zhì)譜在食品過敏原中的整體解決方案，資深應(yīng)用支持專家楊總精彩發(fā)言獲現(xiàn)場嘉賓一致好評(píng)！
會(huì)議期間會(huì)務(wù)組精心為大家準(zhǔn)備了茶歇，請大家品用。同時(shí)在會(huì)場有展商代表，可見熱情高昂！
實(shí)時(shí)熒光定量PCR技術(shù)，極大地簡化了定量檢測的過程，在各個(gè)領(lǐng)域中的應(yīng)用前景廣闊，令人欣喜。大會(huì)也非常榮幸邀請到了杭州博日科技有限公司高級(jí)PCR應(yīng)用工程師康桃為大家?guī)砹怂齻児綪CR技術(shù)在食品安全快速檢驗(yàn)中的應(yīng)用發(fā)言。
新常態(tài)下對(duì)于檢驗(yàn)檢測產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考背景分析、現(xiàn)狀分析，創(chuàng)新與發(fā)展如何？也是近年來行業(yè)政府機(jī)構(gòu)關(guān)心的重要話題，上午壓軸為我們帶來發(fā)言的是湖北省出入境檢驗(yàn)檢疫中心食品安全檢驗(yàn)檢疫倪瀾蓀高工，他為大家?guī)淼姆窒硎?ldquo;新興產(chǎn)業(yè)與檢驗(yàn)檢測創(chuàng)新發(fā)展”。
下午開場首先為我們帶來發(fā)言的是湖北省食品藥品監(jiān)督管理局咨詢專家、湖北省科技廳科技特派員、湖北中醫(yī)藥大學(xué)張德新教授，他為大家?guī)砹?ldquo;HACCP與食品安全管理”的精彩發(fā)言，確保食品在消費(fèi)的生產(chǎn)、加工、制造、準(zhǔn)備和食用等過程中的安全，在危害識(shí)別、評(píng)價(jià)和控制方面是一種科學(xué)、合理和系統(tǒng)的方法。
本次大會(huì)也非常榮幸邀請到此次會(huì)議的支持單位：中國生物檢測監(jiān)測產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、中國科學(xué)院工程研究所，生化工程國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 周蕾 研究員蒞臨現(xiàn)場為大家分享了有關(guān)“食源性致病菌實(shí)時(shí)監(jiān)測與鑒別技術(shù)研究”的議題。
轉(zhuǎn)基因食品如何定義、食品安全性及評(píng)價(jià)方法又有哪些最新的檢測技術(shù)。接下來有請到華中農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授陳浩為大家?guī)?ldquo;轉(zhuǎn)基因食品的安全性及檢測方法”介紹。
緊接著武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境與安全研究所高金娥老師又為大家?guī)砹?ldquo;重金屬檢測儀在食品安全中的應(yīng)用 ”分別從食品環(huán)境安全現(xiàn)狀分析到重金屬檢測技術(shù)設(shè)備的產(chǎn)業(yè)化突破及其應(yīng)用和研究成果展示的精彩分享。
然后由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院陳翊平教授為大家?guī)砹?ldquo;磁免疫傳感器和微流控芯片在食品安全中的研究”報(bào)告。磁免疫傳感器的構(gòu)建、微流控免疫分析以及研究進(jìn)展和展望都逐一進(jìn)行了詳細(xì)介紹。
作為行業(yè)領(lǐng)先的檢驗(yàn)、鑒定、測試和認(rèn)證機(jī)構(gòu)，2,400個(gè)分支機(jī)構(gòu)和實(shí)驗(yàn)室，全球性行業(yè)覆蓋，全球化服務(wù)本地化專業(yè)能力的通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司又是如何助力公共食品安全領(lǐng)域服務(wù)的，會(huì)議有請到技術(shù)經(jīng)理王維嘉先生為大家?guī)碓敿?xì)解說。
作為Phenomenex 在華子公司，博納艾杰爾是一家追求創(chuàng)新的科技企業(yè)，并一直致力于為食品、制藥、環(huán)境等行業(yè)，為行業(yè)專家老師提供更加實(shí)用的分析純化解決方案,助力提高全球的健康水平及幸福感。在會(huì)議接近尾聲時(shí) 為我們壓軸演講的正是飛諾美&博納艾杰爾資深技術(shù)工程師陳沁女士，她主要為大家演講的是“快速樣品前處理技術(shù)在食品檢測中的應(yīng)用 ”
會(huì)議第二天受武漢生物技術(shù)研究院生物農(nóng)業(yè)研究中心、武漢上成生物科技有限公司邀請，參會(huì)嘉賓蒞臨參觀學(xué)習(xí)、技術(shù)交流、經(jīng)驗(yàn)探討、企業(yè)管理，參觀生產(chǎn)線等。
