本屆綠博會(huì)特別設(shè)立烏克蘭為主賓國(guó)、四川為主賓省。主賓國(guó)烏克蘭帶來(lái)的各式葡萄酒、白蘭地、伏特加等多種酒類受到了觀眾、展商的熱烈歡迎，展商帶來(lái)的展示樣品均被搶購(gòu)一空。
主賓省四川館則邀請(qǐng)了188家企業(yè)參展，其中川茶20家，川酒14家，綠色果蔬22家，名優(yōu)土特產(chǎn)40家，肉類產(chǎn)品43家，調(diào)味品26家，休閑食品23家。
展會(huì)期間，省內(nèi)共有來(lái)自南昌、贛州、景德鎮(zhèn)、上饒、撫州等11個(gè)地市組團(tuán)參展，省外共有來(lái)自內(nèi)蒙古、黑龍江、河南等16個(gè)兄弟省市代表團(tuán)參展。其中南昌軍山湖大閘蟹供不應(yīng)求，簽單無(wú)數(shù)；贛州市特產(chǎn)臍橙因其汁多味美廣受好評(píng)；景德鎮(zhèn)展團(tuán)展出的精美瓷器不僅受到了市民們的追捧，還獲得了許多國(guó)際友人的喜愛；上饒展團(tuán)帶來(lái)的一根重達(dá)146斤的野生葛根令人大開眼界；來(lái)自內(nèi)蒙古大草原原滋原味的牛肉干、奶片以其高品質(zhì)廣受贊譽(yù)；黑龍江展團(tuán)帶來(lái)僅做展示用的五常大米引得市民紛紛求購(gòu)，且有多家黑龍江大米企業(yè)與江西省采購(gòu)商簽訂了意向合同；河南展團(tuán)現(xiàn)場(chǎng)壘起來(lái)的“蘋果塔”吸引觀眾、展商紛紛拍照打卡……
第十一屆綠博會(huì)在國(guó)際化方面展現(xiàn)出愈發(fā)成熟的姿態(tài)。本屆綠博會(huì)不僅邀請(qǐng)到烏克蘭作為主賓國(guó)，還邀請(qǐng)到來(lái)自格魯吉亞、摩爾多瓦、匈牙利、波蘭、澳大利亞、意大利等16個(gè)國(guó)家的食品企業(yè)組成國(guó)際展區(qū)。格魯吉亞陶罐酒、澳大利亞奶粉、意大利紅酒等產(chǎn)品受到市民們的追捧。
本屆綠博會(huì)設(shè)立的茶文化主題展區(qū)成新特色。茶文化展區(qū)舉辦多場(chǎng)活動(dòng)并提供現(xiàn)場(chǎng)品鑒，吸引了眾多品茶愛好者落座。為茶業(yè)企業(yè)家與茶界專家提供了一個(gè)對(duì)話的平臺(tái)。
展會(huì)同期召開國(guó)際采購(gòu)商大會(huì)暨“贛品網(wǎng)上行”?阿里巴巴1688（江西）首屆數(shù)字綠色食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)、食品質(zhì)量與安全高峰論壇暨 “正確認(rèn)識(shí)與使用食品添加劑，確保舌尖上的安全”論壇講座、“四川造”食品產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)暨 “四川扶貧”產(chǎn)品宣傳推介會(huì)、2018中國(guó)南昌“軍山湖杯”第十七屆鄱陽(yáng)湖螃蟹節(jié)、黑龍江大米進(jìn)江西產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)、江西省茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)推介會(huì)暨2018年江西省茶葉協(xié)會(huì)年會(huì)等8個(gè)會(huì)議、論壇，充分發(fā)揮出綠博會(huì)的平臺(tái)作用，取得了豐碩的成果。其中黑龍江大米進(jìn)江西產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)達(dá)成意向交易額4000多萬(wàn)元。
據(jù)會(huì)后統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)場(chǎng)交易額達(dá)8130萬(wàn)元，意向訂單交易額突破8.83億元，破歷屆綠博會(huì)記錄。為期四天的第十一屆綠博會(huì)提交了一份令人滿意的答卷，于12月3日正式落下帷幕，圓滿收官，明年見！
