貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢肉制品、酒類、糕點(diǎn)、豆制品4類食品302批次樣品，不合格樣品12批次。抽檢情況見(jiàn)附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況公告如下：

 

　　一、總體情況

 

　　肉制品48批次，不合格樣品4批次；酒類174批次，不合格樣品1批次；糕點(diǎn)65批次，不合格樣品6批次；豆制品15批次，不合格樣品1批次。

 

　　二、不合格樣品情況如下

 

　　標(biāo)稱貴州中意食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的鹽菜扣肉2 批次檢出苯甲酸及其鈉鹽（不得使用）；標(biāo)稱貴州中意食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的鹽菜蹄膀檢出苯甲酸及其鈉鹽超標(biāo)；標(biāo)稱都勻市圓圓食品廠生產(chǎn)的黑香米紅豆夾心面包檢出防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和超標(biāo)；標(biāo)稱凱里市黔甬藍(lán)莓有限公司生產(chǎn)的藍(lán)莓果酒10%vol檢出酒精度不達(dá)標(biāo)；標(biāo)稱貴州龍里縣鄧氏食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的辣子雞，標(biāo)稱凱里市喜利多食品廠生產(chǎn)的熱狗面包、紅豆蛋皮面包、香辣漢堡檢出菌落總數(shù)超標(biāo)；標(biāo)稱余慶縣土司風(fēng)味食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的風(fēng)味水豆豉檢出山梨酸及其鉀鹽（不得使用）；標(biāo)稱修文縣久長(zhǎng)隆華食品廠生產(chǎn)的火腿月餅檢出酸價(jià)（以脂肪計(jì)）超標(biāo)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　標(biāo)稱貴州龍膳香坊食品有限公司生產(chǎn)的低糖紅米曲奇（糕點(diǎn)）檢出酸價(jià)（以脂肪計(jì)）超標(biāo)。初檢機(jī)構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為中國(guó)測(cè)試技術(shù)研究院。

 

　　三、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已通報(bào)生產(chǎn)單位所在地貴陽(yáng)市、黔東南州食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)，遵義市、黔南州市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，責(zé)令生產(chǎn)單位及時(shí)采取下架、召回，并立案調(diào)查等措施。查明不合格食品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　特此公告

 

　　附件：   1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

 

　　   2.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).docx

 

　　   3.食品抽檢不合格-20181220-糕點(diǎn).xls

 

　　   4.食品抽檢不合格-20181220-豆制品.xls

 

　　   5.食品抽檢不合格-20181220-酒類.xls

 

　　   6.食品抽檢不合格-20181220-肉制品.xls

 

　　   7.食品抽檢合格-20181220-糕點(diǎn).xls

 

　　   8.食品抽檢合格-20181220-豆制品.xls

 

　　   9.食品抽檢合格-20181220-酒類.xls

 

　　   10.食品抽檢合格-20181220-肉制品.xls

 

　　貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2018年12月21日