食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國(guó)聯(lián)邦公報(bào)消息，2018年11月1日，美國(guó)食品藥品管理局（FDA）發(fā)布2018-23946號(hào)文件，擬批準(zhǔn)使用輻照處理鰭魚(yú)和比目魚(yú)以控制食源性病菌。
據(jù)了解，本次申請(qǐng)由Bonamar Corp. 于2018年9月27日提交，建議修訂§179.26中的食品添加劑法規(guī)（21 CFR 179.26）用于食品處理的電離輻射，用于安全使用電離輻射源來(lái)控制食源性病原體：（1）冷凍或冷藏的生鰭魚(yú)和比目魚(yú)； （2）冷凍，真空包裝的生鰭魚(yú)和比目魚(yú)。
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