一、抽檢總體情況

 

　　所有抽檢樣品遵循隨機(jī)抽樣原則。抽檢方便食品樣品21批次，食用農(nóng)產(chǎn)品樣品22批次，調(diào)味品樣品10批次，飲料樣品12批次，不合格樣品11批次。

 

　　二、不合格樣品產(chǎn)品情況

 

　?。ㄒ唬﹣?lái)賓市武宣縣武宣鎮(zhèn)老四超市銷售的標(biāo)稱“廣西玉林市親青食品有限公司”生產(chǎn)的“零度空間（調(diào)味面制品）”樣品（商標(biāo)：親親小靚仔（藝術(shù)字）及圖形，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-02-22，規(guī)格：20克/袋），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.18g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用。

 

　?。ǘ﹣?lái)賓市武宣縣武宣鎮(zhèn)百惠食品商行銷售的標(biāo)稱“玉林市福又來(lái)食品廠”生產(chǎn)的“2＋3鮮麥條（調(diào)味面制品）”樣品（商標(biāo)：福又來(lái)藝術(shù)字及圖形，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-03-15，規(guī)格：26g/袋），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.088g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用；菌落總數(shù)檢出值為（1）3.4×10⁴ CFU/g，（2）1.5×10⁴ CFU/g，（3）1.2×10⁴ CFU/g，（4）1.5×10⁴ CFU/g，（5） 2.8×10⁴ CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5，c=2，m=10⁴CFU/g，M=10⁵CFU/g；標(biāo)稱“玉林市榮美食品廠”生產(chǎn)的“饞嘴片（調(diào)味面制品）”樣品（商標(biāo)：湘榮美藝術(shù)字及圖形，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-03-24，規(guī)格：24g/袋），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.21g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用。

 

　?。ㄈ┯窳质谢葚S副食品經(jīng)銷部銷售的標(biāo)稱“玉林市玉州區(qū)湘平食品廠”生產(chǎn)的“開(kāi)胃牛（調(diào)味面制品）”樣品（商標(biāo)：/，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-04-10，規(guī)格：18克/袋），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.13g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用。

 

　?。ㄋ模┯窳质杏裰輩^(qū)恒宇通副食商貿(mào)部超市銷售的標(biāo)稱“玉林市歐氏川仔食品有限公司”生產(chǎn)的“沙嗲牛肉味（調(diào)味面制食品）”樣品（商標(biāo)：歐氏川仔及圖形商標(biāo)，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-03-25，規(guī)格：18克/袋），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.10g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用；標(biāo)稱“玉林市玉州區(qū)湘平食品廠”生產(chǎn)的“辣么香（調(diào)味面制品）”樣品（商標(biāo)：湘平及圖形商標(biāo)，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-03-22，規(guī)格：20克/袋），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.063g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用；菌落總數(shù)檢出值為1.1×10⁵CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值≤10000CFU/g；標(biāo)稱“玉林市玉州區(qū)湘玉食品廠”生產(chǎn)的“行家吃貨（調(diào)味面制食品）”樣品（商標(biāo)：/，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-03-01，規(guī)格：20克/袋），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為15.6mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值≤5mg/g；脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.14g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用；菌落總數(shù)檢出值為（1）1.1×10⁴ CFU/g，（2）3.1×10³ CFU/g，（3）6.2×10³ CFU/g，（4）3.0×10⁴ CFU/g，（5）3.0×10⁴ CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5，c=2，m=10000CFU/g，M=100000CFU/g；標(biāo)稱“玉林市湘旺食品廠”生產(chǎn)的“海苔米線（調(diào)味面制食品）”樣品（商標(biāo)：/，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-02-07，規(guī)格：22克/袋），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.56g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用；菌落總數(shù)檢出值為（1）2.5×10⁴ CFU/g，（2）2.3×10⁴ CFU/g，（3）7.3×10⁴ CFU/g，（4）1.2×10⁴ CFU/g，（5）6.1×10⁴ CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5，c=2，m=10000CFU/g，M=100000CFU/g。

 

　?。ㄎ澹┯窳质杏裰輩^(qū)廖貳副食品店銷售的標(biāo)稱“玉林市湘友食品廠”生產(chǎn)的“美味辣吧（調(diào)味面制品）”樣品（商標(biāo)：/，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-04-15，規(guī)格：23克/g/袋），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.25g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用；霉菌檢出值為220CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值≤150CFU/g；“老壇酸菜牛肉面味（調(diào)味面制品）”樣品（商標(biāo)：/，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-04-25，規(guī)格：22克/袋），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.32g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用。

 

　　（六）貴港市港北區(qū)青旺百貨商店銷售的標(biāo)稱“玉林市玉州區(qū)湘玉食品廠”生產(chǎn)的“方便食品（開(kāi)胃牛排味）”樣品（商標(biāo)：/，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-03-01，規(guī)格：20克/袋），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.15g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用。

 

　　以上樣品的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為廣西-東盟食品藥品安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　三、對(duì)抽檢不合格食品查處情況

 

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，各相關(guān)市、縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門均已經(jīng)依法進(jìn)行處置。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　2.   方便食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　3.   方便食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　4.   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　5.   調(diào)味品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　6.   飲料監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　7.   部分檢驗(yàn)項(xiàng)目說(shuō)明

 

　　廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年8月23日